La Confiserie CandyLabs se spécialise dans la production artisanale de bonbons durs tirés à la main et de confiseries moulées sur mesure. Ce savoir-faire implique la manipulation précise de mélanges de sucre chauffés afin de créer des motifs complexes insérés au cœur de chaque friandise. La clientèle observe le processus de fabrication à travers des cloisons vitrées tandis que les artisans étirent et façonnent des lots colorés de sucre fondu en configurations élaborées. L'établissement privilégie les techniques de cuisson traditionnelles qui génèrent des textures distinctes et des profils aromatiques audacieux allant des infusions fruitées intenses aux arômes de menthe rafraîchissants. Chaque réalisation reflète un engagement envers la précision structurelle et le détail esthétique, produisant des sucreries visuellement saisissantes servant à la fois d'objets décoratifs et de friandises. Le site fonctionne comme un laboratoire dédié à l'art du sucre garantissant une consistance optimale.
La Confiserie CandyLabs propose une expérience fantastique et éducative qui ravit constamment les enfants comme les adultes. Les participants louent les ateliers de fabrication de bonbons pour leur côté ludique, gratifiant et accessible à tous les niveaux, soulignant la patience, le professionnalisme et la capacité des instructeurs à captiver les groupes. Au-delà des ateliers, la boutique est décrite comme un lieu magnifique et accueillant, offrant des confiseries artisanales de grande qualité aux designs complexes et aux saveurs délicieuses qui en font des cadeaux parfaits. Qu'il s'agisse de célébrer un anniversaire, de suivre un cours privé ou simplement de venir observer l'impressionnant processus de fabrication, les clients rapportent fréquemment des moments mémorables et recommandent vivement cette destination unique.
What an amazing experience at CandyLabs for their candy making masterclass! Jennifer was patient & such a great teacher! Our group has the best afternoon!!
I had a candy-making workshop with Jennifer, & it was a wonderful experience. Jennifer was patient, friendly, & helpful, guiding me through the entire two-hour session. I learned how to make different shapes & patterns, & it was a fun & rewarding experience. I would definitely recommend this workshop for beginners.
Came especially to Montreal to take this workshop. This has been on my bucket list for years since I saw it on YouTube. Selina was our instructor today. I'm leaving both learning & appreciating the art & science of candy making. This is not easy! I highly recommend. Thanks for the opportunity & experience!
My husband, 4.5 year old son, & I did a lollipop making class here today with Selena & it was great! We were the only ones who signed up for the class so we ended up with so much candy at the end. My son needed a little help with some steps, but he had a blast! Selena was great, super helpful & clear in her instructions. I'm glad we found this during our vacation!
I booked a private party for my daughter's birthday & the girls had a lot of fun. They got to sample different flavors & had to vote on 1 flavor to make. The instructor, Celine was great with the kids. She was engaging, funny & knowledgeble. It was definitely worth it. My son wants to do it for his birthday & I was thinking it would alsp be a fun, team building activity for work.
J ai eu le plaisir de faire le cours de confection de bonbons avec Jennifer & Celina, je suis très contente, elles sont très patientes, très professionnelles & on s est beaucoup amuser a créer des sucettes. Gros merci pour le partage les filles & pour votre patience. Très beau magasin également & bonbons succulents. Bonne continuation. Je recommande a 1000%
