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Restaurant

La Carcasse

Bring your own wine
4.8$$$ & $$$$
Opens Wednesday at 5 pm
MondayClosed
TuesdayClosed
Wednesday5 pm - 10 pm
Thursday11:30 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm
Friday11:30 am - 2 pm, 5 pm - 11 pm
Saturday5 pm - 11 pm
SundayClosed Today
La Carcasse Saint-Constant - Menu, Reviews & More August 2025
SteakhouseGrillSeafood/FishTartareBring your own wine
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A BYOB restaurant, located in a warm and inviting neighborhood in St-Constant. La Carcasse is the perfect place to enjoy your favorite wine while discovering a unique menu on the South Shore. With friends or family, your experience will certainly be delicious.

Amenities, services & more

More details

40 seats.
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Reviews for La Carcasse

4.8 with 1541 ratings on RestoMontreal.ca

Food
Service
Boost your reputation.
Page 7 of 35 - 695 Reviews
via Libro
5.0

Le repas était excellent de même que le service.

Dec 22, 2023
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5.0

Un peu déçu qu'ils ne pense pas au service plus tard. Quand on est arrivé aucun bavette. & quand ne repas prenais un peu temps- informer qu'il n'avait pu de croquette avec le filet mignon... choisi salade au lieu (bien sur a ce point les prix reste de meme). Normalement on adore se resto mais on a apprit ne pas réserver le dernier service. Tu risque pas avoir ton choix. Autrement rien de mal a dire!

Dec 17, 2023
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5.0

Un plaisir de manger à la carcasse !
Chaque fois sais un délice!

Dec 17, 2023
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Lyne
5.0

Quelle belle découverte! Je ne mange pas beaucoup de viande rouge, mais le filet mignon est à se rouler par terre. Cuisson parfaite, il fond dans la bouche. Délicieuse entrée de calmars. Mon conjoint a pris le potage du moment & le ribeye, il fut tout aussi satisfait. Merci à Chantal (notre serveuse) & au chef. Nous reviendrons c'est certain!View more

Dec 17, 2023
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5.0

Toujours notre choix #1 de resto.

Dec 17, 2023
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5.0

Très belle soirée comme toujours

Dec 15, 2023
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4.5

Depuis cet été, j'y suis allée avec différentes personnes 4-5 fois & tout était super. Service & nourriture impeccable sauf lors de notre visite du 14 décembre, 2 personnes ont pris les pâtes aux crevettes & sauce à la crème & ont été désappointées car sans goùt, assez fade & la cuisson de la bavette n'a pas été tel que demandé. Mais toutes les autres fois nous avons été plus que satisfaits & ne vous départissez pas des services d'Olivier qui est extraordinaire.

Dec 15, 2023
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Jay
4.0

We did the takeout & ordered beef & salmon tartare. Loved the toasted baguette slices. Food is of good quality & decent portions. Take out is at the top of the restaurant. Some stairs to climb. Will aim to come to dinner next time!View more

Dec 10, 2023
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5.0

Excellent service de l'accueil jusqu'au dessert. Notre serveur Jack est une perle rare! Tout le personnel est souriant & nous offre un travail d'équipe impeccable. Bravo.

Dec 10, 2023
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5.0

Nous y allons régulièrement. C'est près de chez-moi & le service est excellent.

Dec 10, 2023
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5.0

Toujours aussi délicieux avec un service exceptionnel, vraiment notre meilleur resto!

Dec 9, 2023
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5.0

Tout était délicieux! Les portions, plus que généreuses & le service, très attentionné. On reviendra!

Dec 9, 2023
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Étienne
5.0

Excellent restaurant ! Wow! Menu gastronomique & service exemplaire !View more

Dec 9, 2023
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5.0

Excellente nourriture! Service professionnel & ambiance décontractée. Une réussite comme chaque visite!

Dec 8, 2023
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5.0

Très belle soirée ! Merci de nous avoir si bien accueilli pour une 3ième année consécutive avec autant d'écoute & d'attention venant d'un personnel accueillant, sympatique, disponible, gentil, dévoué, passionné, fier & investi !!!

Dec 8, 2023
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Patricia
5.0

Nous n'aurions pu trouver de meilleur endroit pour célébrer notre anniversaire de mariage. Les tartares sont un vrai délice & la salade de poires confites est succulente. Le tout couronné par un service courtois & attentionné. Une belle expérience du début jusqu'à la fin. Nous y retournerons. Un grand merci!View more

Dec 7, 2023
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5.0

Belle expérience culinaire & un service hors pair. On va y retourner c'est certain!

Dec 7, 2023
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5.0

Excellent service & repas délicieux!

Dec 7, 2023
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Johanne
4.0

Pour la cuisine, c'est difficile de juger car nous étions un groupe & que c'était des plats à partager. Tout était bon, mais rien qui ressort de l'ordinaire. Le service était gentil mais j'ai moins apprécié que nous avions réservé à l'avance pour avoir une pièce au 2e étage mais nous avons été installés dans la salle à dîner régulière à des tables séparées. L'ambiance était tout de même agréable & on voit que les gens qui fréquentent l'endroit viennent beaucoup en groupes. C'est un apportez votre vin, ce qui est toujours winner pour moi. Peut-être à essayer de nouveau alors que je pourrai choisir quelque chose au menu pour me faire une meilleure idée. 😜View more

Dec 4, 2023
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4.0

Trop bruyant pour le soir que nous sommes y alle

Dec 3, 2023
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