| Monday | Closed |
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 5 pm - 10 pm |
| Thursday | 11:30 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm |
| Friday | 11:30 am - 2 pm, 5 pm - 11 pm |
| Saturday | 5 pm - 11 pm |
| Sunday | Closed |
Amenities, services & more
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Reviews often mention
tartare(54) qualite(54) vin(44) bruyant(42) prix(38) filet mignon(22) apportez votre vin(21) steak(18) viande(17)
Excellente nourriture, très belle ambiance & que dire du service! Très attentionné. Une belle expérience du début à la fin!View more
Toujours très bon. L'ambiance, le service. Je suis une cliente régulière adepte des dîners mais j'ai toujours bébé avec moi & les toilettes ne possède pas de table a langer disons que changer sont enfant au sol ce n'est pas très agréable.View more
Recently I went back to this place with family since COVID & I found the food to be okay. I had the dry aged steak & I found it to be on the salty side. My father in law had the same thing but his cut was smaller thinner than mine. It's not a kid friendly restaurant. I was looking for a changing table in the washroom but not existing. I understand it's not the clientele they have but you would think that by 2024 it would be common... All in all it's a nice place, the staff & the food were goodView more
Très bel endroit, la nourriture est bonne & le service est excellent.View more
Tout simplement parfait & en plus un apportez votre vin quoi dire de plus.View more
This restaurant does not disappoint. The food is impeccable. The service is wonderfully pleasant. 5* service. We have been 5 times (twice during lunch) already since we've moved to the shore & wow wow wow. We like to take the chefs choice of the day. It varies but there is always a fish option & meat option that is not part of the menu that changes weekly. We are never disappointed & always leave impressed.View more
Been here twice so far & it's absolutely amazing!View more
Côtés levées avec un peu trop de sauce, frites très salées Les autres convives ont très apprécié leurs repasView more
Ambiance sublime, service hors pair, nourriture délectable, une si belle découverte dans la région. Nous avons adoré merci à toute l'équipe!View more
Ce soir, j'ai goûté à la Carcasse, Un resto niché dans une vieille bâtisse, Au décor rustique & chaleureux, Où le personnel est attentionné & généreux. Notre serveur Olivier nous a conseillé le menu, & nous avons choisi comme entrées, Des tartelettes de canard confit gratinées, Un délice fondant & savoureux. Pour le plat principal, nous avons opté pour Un ribeye aux épices maison, tendre & juteux, Servi avec des légumes du moment, croquants & frais, & des frites craquantes, accompagnées d'une mayo maison. Pour le deuixme Plat, était des côtes levées Carcasse, Une spécialité de la maison, fondante & parfumée, Servie avec une salade de chou & une vinaigrette au bacon, & des frites que nous avons remplacées par une salade César. Pour le dessert, nous avons succombé à la crème brûlée, à la tarte aux pommes, croustillante & dorée, un classiques revisités avec brio, Qui a ravi nos papilles & nos yeux. Un grand merci à notre serveur, qui a été parfait, & qui nous a fait passer un moment inoubliable & gourmand, Nous reviendrons sans hésiter à la Carcasse, Pour découvrir d'autres plats & d'autres délices.View more
via LibroLe mut de Berlin côté stationnement, vraiment pas super. Les carottes devaient être en spécial car y'en avait. Le bruit des bouteilles de vin jetées dans la poubelle, pas très discret & plutôt agressant. Mais la qualité de la nourriture était bonne
via LibroUn peu bruyant mais tout était excellent sans parler de notre serveur Jack!!
via Libro
La table à deux où nous étions assis nous a donner l'impression d'être mis à part du restaurant mais l'expérience culinaire était sublime.
Nous avons pris en entrée le tataki de boeuf a l'orange & le tartare de saumon comme repas la bavette de boeuf avec ajout de fromage & le ribeye. Pour finir avec le délicieux cheesecake au nutella partager à deux.
Les portions sont généreuses
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