Élégance Trois-Rivières 2026 - 5e concours de voitures de collection
13 juin 2026 au 14 juin 2026
La Calebasse
Restaurant
La Calebasse
Cuisine fusion africaine et épicerie fine tropicale
Ouvre aujourd'hui à 12:00
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InformationErreur?
À propos
Située stratégiquement sur le boulevard des Forges au coeur du plus beau centre commercial LES RIVIÈRES de la ville de Trois Rivières, La Calebasse se veut une figure de proue pour le rayonnement de la gastronomie africaine dans la belle province. Notre seul objectif est de procurer les vraies saveurs des tropiques au coeur de Trois-Rivières, dans une ambiance exotique qui vous transporte en pleine Afrique.
La Calebasse propose des menus africains traditionnels très diversifiés. Ils sont pour la plupart constitués de mijotés et de grillades (poissons, poulets, mouton et viande de boeuf), des sauces (yassa, mafé, pondu, sauce graine de palme) et divers desserts comme le dèguè (dessert à base de grain de mil et de yaourt), le tapioca ou des gâteaux maison. Au fil du temps de nouvelles entrées se sont ajoutées comme les fatayas, les nems et les samossas.La Calebasse introduit pour la première fois une cuisine fusion qui approche la cuisine africaine d'une nouvelle façon en ouvrant sur le monde sans jamais rien perdre de la tradition.
La Calebasse propose des menus africains traditionnels très diversifiés. Ils sont pour la plupart constitués de mijotés et de grillades (poissons, poulets, mouton et viande de boeuf), des sauces (yassa, mafé, pondu, sauce graine de palme) et divers desserts comme le dèguè (dessert à base de grain de mil et de yaourt), le tapioca ou des gâteaux maison. Au fil du temps de nouvelles entrées se sont ajoutées comme les fatayas, les nems et les samossas.La Calebasse introduit pour la première fois une cuisine fusion qui approche la cuisine africaine d'une nouvelle façon en ouvrant sur le monde sans jamais rien perdre de la tradition.
Nos Spécialités
Plats traditionnels africains & Cuisine fusion
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contactPlus de détails
Plusieurs types de services sont proposés:
- Épicerie avec un large choix de produits pour préparer des mets africains et autres plats tropicaux. Des boissons tropicales y sont également proposées;
- Menu Express: Des plats à emporter ou à manger sur place. Un service de livraison à domicile est disponible;
- Service aux tables
- Un service traiteur est également disponible.
- Épicerie avec un large choix de produits pour préparer des mets africains et autres plats tropicaux. Des boissons tropicales y sont également proposées;
- Menu Express: Des plats à emporter ou à manger sur place. Un service de livraison à domicile est disponible;
- Service aux tables
- Un service traiteur est également disponible.
Des soirées musicales avec des artistes africains, un espace de rencontre offrant des projections d'émissions à saveur culturelle (musique, découverte d'un pays, sport etc.)
Événements et mariages
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Avis pour La Calebasse
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Les avis mentionnent souvent
chef(8) saveur(6) mouton(5) poulet(4) qualite(4) recommend(3) braise(3) delice(3) poisson(3) sauce(3) prix(3) lait(3)Page 3 de 4 - 61 Avis
5.0
Cuisine africaine délectable. Assiette généreuses & très originales. Au menu, j' ai choisi le Tchep mouton que je recommande à tous. C' est certain que je reviendrai.
7 nov. 2024
sur Google
5.0
Deux Québécois ici pour qui c'est une première expérience de cuisine africaine. Ce fut toute une découverte pour nous! Nous conseillons particulièrement le''Foutou & fufu'' qui est un pure délice, combinant le goût sucré d'une purée à base de banane plantin avec un boeuf en sauce graine qui est difficile à décrire, à la fois unique & exquis. Le''N'dolé'' est aussi remarquable. Ça nous a pris quelques bouchés pour s'habituer à la richesse des saveurs de ce plat & au final on a adoré. Merci également pour le très bon service, nous recommanderons à tous!
27 oct. 2024
sur Google
5.0
Gens très soucieux de bien expliquer leur menu. Nourriture Excellente, Tchep de mouton.... & leur crème glacée au manioc vraiment délicieuse. Bref à essayer ça vaut le détour ne pas hésiter !
25 oct. 2024
sur Google
5.0
Parfait, un super accueil en toute simplicité. Les plats sont copieux, un vrai délice. Le chef est passé à chaque table pour voir si tout était OK. On adore & recommande.
18 oct. 2024
sur Google
5.0
Meilleur restaurant africain de Trois-Rivières. S'il vous plaît continuez sur cette lancée.
14 oct. 2024
sur Google
5.0
Je suis allée se soir pour souper, & c'était TRÈS bon. Le joue de boeuf, le jus de baobab & le riz au lait était excellent. Le service était bonne & j'ai aimé l'atmosphère. Je vais absolument revenir, & je le recommande a les person qui veut essayer la cuisine Africaine pour la première fois!
10 oct. 2024
sur Google
5.0
ATTENTION !!! La nourriture de La Calebasse est DANGEREUSEMENT délicieuse & addictive. Vous tomberez rapidement dépendant de ce havre de saveurs fabuleuses. Cela devrait être illégal de faire un poulet aussi SAVOUREUX ; parce ce qu'à la dernière bouchée, on vit presque un deuil. Le Tchep de Mouton est aussi un MUST... En voie de devenir mon resto préféré de Trois-Rivières !
4 oct. 2024
sur Google
5.0
J'ai passé, une soirée incroyable avec la musique en live, c'était super ! & la bouffe était selon 10/10. Je pense que vous devriez faire un tour.
22 sept. 2024
sur Google
5.0
Service exceptionnel avec un bon rapport qualité prix. Je recommande fortement
22 sept. 2024
sur Google
5.0
C'est le meilleur filet de poisson que j'ai mangé depuis très longtemps. Essayez la glace au manioc, vous ne regretterez pas.
13 sept. 2024
sur Google
5.0
Place à recommander avec un chaleureux accueil . J'ai vraiment aimer le poisson braisé ,franchement le chef cuisinier est à féliciter .
8 sept. 2024
sur Google
5.0
J'ai absolument tout aimé 😘😘☺️. L'accueil est chaleureux, la décoration est parfaite, & la cerise sur le gâteau, le repas est exquis. Je le conseille à tout le monde 👍🏾👍🏾👍🏾
1 sept. 2024
sur Google
5.0
Vous nous avez respecté!!! Meilleur plat africain à trois rivières ! Même par Uber eats la bouffe est chaude & délicieuse 🤤
30 août 2024
sur Google
5.0
Première expérience & nous sommes conqui, excellent service. La jeune demoiselle qui s'est occupé de nous était tout simplement parfaite, elle bien prit le temps de nous expliquer le menu & est venue nous voir souvent pour s'assurer que tout allait bien, le chef est même venu nous rencontrer pour connaître nos impressions. Côté nourriture, nous avons opté pour des plats traditionnels afriquains donc de nouvelles saveurs parfumés... c'était très bon 👌, les portions sont généreuses de l'entrée jusqu'au dessert. Nous allons revenir. ( les clients de la table 12, réservation de vendredi 23 août à 17h30 😉 )
23 août 2024
sur Google
5.0
Le meilleur restaurant de la ville de Trois-Rivières. Les goûts & saveurs africaines extraordinaires à tester.
23 août 2024
sur Google
5.0
Une très belle expérience, c'est l'un des meilleurs restaurants africains de la province du Québec! Merci beaucoup au personnel très accueillant !
14 août 2024
sur Google