Élégance Trois-Rivières 2026 - 5e concours de voitures de collection
13 juin 2026 au 14 juin 2026
La Calebasse
Restaurant
La Calebasse
Cuisine fusion africaine et épicerie fine tropicale
Ouvre aujourd'hui à 12:00
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À propos
Située stratégiquement sur le boulevard des Forges au coeur du plus beau centre commercial LES RIVIÈRES de la ville de Trois Rivières, La Calebasse se veut une figure de proue pour le rayonnement de la gastronomie africaine dans la belle province. Notre seul objectif est de procurer les vraies saveurs des tropiques au coeur de Trois-Rivières, dans une ambiance exotique qui vous transporte en pleine Afrique.
La Calebasse propose des menus africains traditionnels très diversifiés. Ils sont pour la plupart constitués de mijotés et de grillades (poissons, poulets, mouton et viande de boeuf), des sauces (yassa, mafé, pondu, sauce graine de palme) et divers desserts comme le dèguè (dessert à base de grain de mil et de yaourt), le tapioca ou des gâteaux maison. Au fil du temps de nouvelles entrées se sont ajoutées comme les fatayas, les nems et les samossas.La Calebasse introduit pour la première fois une cuisine fusion qui approche la cuisine africaine d'une nouvelle façon en ouvrant sur le monde sans jamais rien perdre de la tradition.
La Calebasse propose des menus africains traditionnels très diversifiés. Ils sont pour la plupart constitués de mijotés et de grillades (poissons, poulets, mouton et viande de boeuf), des sauces (yassa, mafé, pondu, sauce graine de palme) et divers desserts comme le dèguè (dessert à base de grain de mil et de yaourt), le tapioca ou des gâteaux maison. Au fil du temps de nouvelles entrées se sont ajoutées comme les fatayas, les nems et les samossas.La Calebasse introduit pour la première fois une cuisine fusion qui approche la cuisine africaine d'une nouvelle façon en ouvrant sur le monde sans jamais rien perdre de la tradition.
Nos Spécialités
Plats traditionnels africains & Cuisine fusion
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contactPlus de détails
Plusieurs types de services sont proposés:
- Épicerie avec un large choix de produits pour préparer des mets africains et autres plats tropicaux. Des boissons tropicales y sont également proposées;
- Menu Express: Des plats à emporter ou à manger sur place. Un service de livraison à domicile est disponible;
- Service aux tables
- Un service traiteur est également disponible.
- Épicerie avec un large choix de produits pour préparer des mets africains et autres plats tropicaux. Des boissons tropicales y sont également proposées;
- Menu Express: Des plats à emporter ou à manger sur place. Un service de livraison à domicile est disponible;
- Service aux tables
- Un service traiteur est également disponible.
Des soirées musicales avec des artistes africains, un espace de rencontre offrant des projections d'émissions à saveur culturelle (musique, découverte d'un pays, sport etc.)
Événements et mariages
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Avis pour La Calebasse
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Les avis mentionnent souvent
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2.0
Vraiment déçu j'ai commandé mon poisson il est venu tout cramé & le pire c'est que j'ai précisé pas cramé svp mais ça vient quand même cramé dommage.. faites des efforts svp 26$ pour avoir ça c'est pitoyable
11 nov. 2025
sur Google
5.0
Le service & A1 l'ambiance tranquille nous a ont pris du poisson & nous nous sommes régaler je le recommande à 100%
18 juil. 2025
sur Google
5.0
C'est le meilleur filet de poisson que j'ai mangé depuis très longtemps. Essayez la glace au manioc, vous ne regretterez pas.
13 sept. 2024
sur Google
5.0
Place à recommander avec un chaleureux accueil . J'ai vraiment aimer le poisson braisé ,franchement le chef cuisinier est à féliciter .
8 sept. 2024
sur Google