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La Calebasse Trois-Rivières RestoMontreal.ca
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Restaurant

La Calebasse

Cuisine fusion africaine et épicerie fine tropicale
Trois-Rivières
4.6$ & $$
OUVERT12:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
AfricaineCaribéenneFruits de mer/PoissonsExotiqueFusionOptions sans glutenComptoir-BoutiqueService de traiteur

À propos

Située stratégiquement sur le boulevard des Forges au coeur du plus beau centre commercial LES RIVIÈRES de la ville de Trois Rivières, La Calebasse se veut une figure de proue pour le rayonnement de la gastronomie africaine dans la belle province. Notre seul objectif est de procurer les vraies saveurs des tropiques au coeur de Trois-Rivières, dans une ambiance exotique qui vous transporte en pleine Afrique.

La Calebasse propose des menus africains traditionnels très diversifiés. Ils sont pour la plupart constitués de mijotés et de grillades (poissons, poulets, mouton et viande de boeuf), des sauces (yassa, mafé, pondu, sauce graine de palme) et divers desserts comme le dèguè (dessert à base de grain de mil et de yaourt), le tapioca ou des gâteaux maison. Au fil du temps de nouvelles entrées se sont ajoutées comme les fatayas, les nems et les samossas.La Calebasse introduit pour la première fois une cuisine fusion qui approche la cuisine africaine d'une nouvelle façon en ouvrant sur le monde sans jamais rien perdre de la tradition.

Détails

Nos Spécialités

Plats traditionnels africains & Cuisine fusion

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Plusieurs types de services sont proposés:

- Épicerie avec un large choix de produits pour préparer des mets africains et autres plats tropicaux. Des boissons tropicales y sont également proposées;
- Menu Express: Des plats à emporter ou à manger sur place. Un service de livraison à domicile est disponible;
- Service aux tables
- Un service traiteur est également disponible.
Des soirées musicales avec des artistes africains, un espace de rencontre offrant des projections d'émissions à saveur culturelle (musique, découverte d'un pays, sport etc.)
Événements et mariages
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La Calebasse: cuisine fusion africaine et épicerie fine tropicale

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La Calebasse PyramideLa Calebasse Pyramide

La Calebasse Pyramide

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La Calebasse

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Avis pour La Calebasse

Nourriture
Service
sur Google4.4 (100+)
*au 2026-07-08
5★
78%
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Résumé des avis

La Calebasse propose un voyage savoureux à travers des plats africains authentiques tels que le foufou, le mouton braisé et le poisson qui rappellent les saveurs traditionnelles. La clientèle souligne régulièrement la qualité du goût et la générosité des portions servies dans un cadre accueillant. Grâce à une ambiance chaleureuse et un personnel apprécié, cet établissement s'impose comme une destination incontournable pour les amateurs de cuisine riche en épices et en découvertes culturelles.

Nous avons commandé plusieurs plats comme le foufou, agneau sauce graine, poisson & agneau grillé. Ca a pris du temps, environ 45 minutes pour être servi. Mais c'était délicieux, ca valait l'attente.

17 mai 2026
sur Google

Délicieux fufu & boeuf sauce graine, portion plutôt petite. La petite sauce piquante au piments est excellente aussi!

9 mai 2026
sur Google

D'abord, l'accueil était chaleureux ! Ensuite, nous avons pris les entrées soupes aux lentilles & c'était hyper savoureux & réconfortant. Nos plats de braisé de mouton & agneau sauce à la graine étaient succulents à s'en rouler les yeux de plaisir!!! 😍 La'maison' nous a ensuite gâtés davantage en nous offrant un plat de bananes plantin caramélisées... WOW! On vous aime... ! Un gros merci à votre équipe!

7 juin 2025
sur Google

Deux Québécois ici pour qui c'est une première expérience de cuisine africaine. Ce fut toute une découverte pour nous! Nous conseillons particulièrement le''Foutou & fufu'' qui est un pure délice, combinant le goût sucré d'une purée à base de banane plantin avec un boeuf en sauce graine qui est difficile à décrire, à la fois unique & exquis. Le''N'dolé'' est aussi remarquable. Ça nous a pris quelques bouchés pour s'habituer à la richesse des saveurs de ce plat & au final on a adoré. Merci également pour le très bon service, nous recommanderons à tous!

27 oct. 2024
sur Google