Strategically located on Boulevard des Forges in the heart of Trois-Rivières' most beautiful shopping mall, LES RIVIÈRES, La Calebasse is dedicated to promoting African gastronomy in la belle province. Our sole objective is to bring the true flavors of the tropics to the heart of Trois-Rivières, in an exotic atmosphere that transports you to the heart of Africa.
La Calebasse offers a wide variety of traditional African menus. Most of them feature stews and grills (fish, chicken, lamb and beef), sauces (yassa, mafé, pondu, palm seed sauce) and various desserts such as dèguè (millet grain and yoghurt-based dessert), tapioca or homemade cakes. La Calebasse introduces for the first time a fusion cuisine that approaches African cuisine in a new way, opening up to the world without losing anything of tradition.
Details
Our Specialties
Traditional African dishes & Fusion cuisine
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment
- Grocery store with a wide selection of products for preparing African and other tropical dishes. Tropical drinks are also available;
- Express Menu: Take-out or eat-on-the-spot meals. Home delivery service available;
- Table service
- A catering service is also available.
Musical evenings with African artists, a meeting place offering cultural flavor emissions projections (music, discovery of a country, sport etc.)
La Calebasse shines with flavorful, authentic dishes and friendly, attentive staff, leading many guests to recommend it for a memorable meal. The atmosphere is warm and welcoming, with generous portions and appealing presentation that evoke a sense of African cuisine and culture. Service is frequently described as efficient and helpful, and the location adds to the overall positive impression. Some reviews note improvements needed in cleanliness, dining room organization, or occasional wait times, but the overall experience remains highly regarded and many look forward to a return visit.
Meilleur restaurant africain dans lequel j'ai mangé. Du cadre d'accueil, au goût des plats, en passant par le service, tout était parfait. Je recommande fortement
La nourriture est bonne en général sur place comme l'un des commentaires l'a dit, mais concernant les livraisons c'est à revoir! J'ai plusieurs fois commandé malgré le fait que j'avais des fois des erreurs sur ma commande, mais comme on dit l'erreur est humaine. Mais cette fois ci je ne pouvais pas ne pas réagir parce ce que j'ai reçu un aliment avarié! J'ai commandé du deguè, & c'est immangeable tellement le lait est fermenté & ça me fait me poser des questions sur comment se dernier a été conservé!
Première expérience de la cuisine africaine & c'était exceptionnel & très accessible! Les plats étaient délicieux, la papillote de gombos & haricots, le poulet sauce aux arachides, la crème glacée de manioc & le riz au lait. Le service était également très bien avec le chef qui est passé aux tables & le petit thé à la fin du repas. Nous y retournerons certainement pour goûter au foutou & fufu, qui n'était pas disponible à notre passage.
Vraiment un restaurant à essayer! Nous avons très bien mangé & eu un excellent service, avec le chef qui prend le temps de venir nous voir à la fin du repas. Les prix sont très raisonnables pour la qualité.
Cuisine africaine délectable. Assiette généreuses & très originales. Au menu, j' ai choisi le Tchep mouton que je recommande à tous. C' est certain que je reviendrai.
Nov 7, 2024
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Deux Québécois ici pour qui c'est une première expérience de cuisine africaine. Ce fut toute une découverte pour nous! Nous conseillons particulièrement le''Foutou & fufu'' qui est un pure délice, combinant le goût sucré d'une purée à base de banane plantin avec un boeuf en sauce graine qui est difficile à décrire, à la fois unique & exquis. Le''N'dolé'' est aussi remarquable. Ça nous a pris quelques bouchés pour s'habituer à la richesse des saveurs de ce plat & au final on a adoré. Merci également pour le très bon service, nous recommanderons à tous!
Gens très soucieux de bien expliquer leur menu. Nourriture Excellente, Tchep de mouton.... & leur crème glacée au manioc vraiment délicieuse. Bref à essayer ça vaut le détour ne pas hésiter !
Parfait, un super accueil en toute simplicité. Les plats sont copieux, un vrai délice. Le chef est passé à chaque table pour voir si tout était OK. On adore & recommande.
Oct 18, 2024
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Je suis allée se soir pour souper, & c'était TRÈS bon. Le joue de boeuf, le jus de baobab & le riz au lait était excellent. Le service était bonne & j'ai aimé l'atmosphère. Je vais absolument revenir, & je le recommande a les person qui veut essayer la cuisine Africaine pour la première fois!
ATTENTION !!! La nourriture de La Calebasse est DANGEREUSEMENT délicieuse & addictive. Vous tomberez rapidement dépendant de ce havre de saveurs fabuleuses. Cela devrait être illégal de faire un poulet aussi SAVOUREUX ; parce ce qu'à la dernière bouchée, on vit presque un deuil. Le Tchep de Mouton est aussi un MUST... En voie de devenir mon resto préféré de Trois-Rivières !
Oct 4, 2024
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