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La Brigade Volante

Rosemont-La Petite-Patrie
4.8$$
OPEN8:30 am - 5 pm
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Photo of La Brigade Volante, Rosemont-La Petite-Patrie - Montreal
RegionalBreakfastCatering
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About

La Brigade Volante specializes in a robust selection of regional dishes characterized by generous portions and traditional preparation techniques. The menu emphasizes locally sourced ingredients to create hearty meals that reflect authentic flavors and culinary heritage. Patrons encounter an environment centered on functional design where the focus remains entirely on the consistency and quality of the food. Every plate reflects a dedication to foundational cooking methods that prioritize texture and balanced seasoning over unnecessary ornamentation. The culinary output relies on fresh produce and classic recipes to deliver a reliable dining experience for those seeking substantial nourishment. This establishment maintains a straightforward approach to regional fare by prioritizing technical accuracy and fundamental flavor profiles in every dish served to the community.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for La Brigade Volante

Food
Service
on Google4.1 (30+)
*as of 2026-07-15
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Reviews often mention

qualite(3) traiteur(3) bouchees(3)

Review Summary

La Brigade Volante is highly regarded for its excellent responsiveness and perfect service during group events, with the quality of its sandwiches receiving widespread praise from all participants.
Page 1 of 1 - 6 Reviews
Arnaud
5.0

J'ai beaucoup apprécié l'expérience lors de l'organisation de notre journée d'équipe.
La réactivité a été excellente, le service parfait & surtout la qualité des sandwichs a été souligné par tout le monde.
Bravo !

Jun 25, 2025
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Malorie
5.0

Un traiteur incroyable pour une soirée inoubliable!

Nous avons fait appel à Brigade Volante - Traiteur inspiré pour célébrer les 50 ans de ma tante, & tout le monde a été impressionné.

Il y avait différentes stations, dont une pour les Pokéballs qu'on composait nous-mêmes avec du tofu, du poulet ou du saumon, des légumes croquants & des sauces savoureuses. Il y avait aussi un plat chaud avec de la viande, une purée de patate & des carottes - simple, mais parfaitement exécuté.

Les bouchées servies tout au long de la soirée étaient délicieuses, & les desserts aussi. Vers 22h30, une station de poutine est apparue pour clore la soirée en beauté. Franchement, tout était délicieux & bien pensé!

Mais ce qui a vraiment fait la différence, c'était le service. Les serveurs & serveuses étaient souriants, efficaces & super sympathiques. On se souvient particulièrement de :
• Alistair
• Ingrid
• Yvegeny
• Robert 🍾🍸

Un immense merci à toute l'équipe de Brigade Volante. Je les recommande chaudement pour tout événement où vous voulez bien manger & être bien entouré.

Mar 29, 2025
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Marie-Pierre
5.0

Nous avons commandé des bouchées pour un cocktail dînatoire destiné aux membres de la Fondation du Cégep de Rosemont. L'accompagnement offert pour établir une soumission juste, respectant à la fois notre budget, le nombre de bouchées par personne, les termes de l'entente de service & la qualité des produits, a été impeccable!

Dec 3, 2024
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Asmae
4.0

Really good, fresh food, i enjoyed my meals, the cake was so moist & fluffy. I recommand, always a hit

Nov 7, 2024
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Romain
5.0

Nous avons eu la chance de faire affaire avec ce traiteur pour nourrir des artistes dans le cadre d'un Festival étalé sur 6 jours à Mtl & tous on été plus que satisfaisant de la qualité & du service! De plus, il y a eu une petite erreur dans la commande & La Brigade Volante à été très proactive pour nous donner une solution en 30min ! Nous les recontacterons certainement pour une prochaine édition. 🙌✨

May 26, 2024
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Nathalie
4.0

j'ai dégusté vos produits pour la 1ere fois en juin 2023 & j'avais trouvé tout les éléments savoureux, avec une diversité de saveur notable ! Aujourd'hui suis déçu :( tellement fade que le 2/3 de mon lunch a pris la direction du composte

Sep 15, 2023
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  • 1
www.restomontreal.ca