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Boulangerie/Pâtisserie

La Bête à Pain

Chomedey
4.2$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 8:00 (am)
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La Bête à Pain Chomedey, Laval : Menu, Avis & Réservation (2026)
BoulangeriePâtisserieDesserts et SucreriesBrunchService de traiteur
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À propos

La Bête à Pain s'impose comme un véritable sanctuaire de la boulangerie artisanale où les techniques traditionnelles rencontrent un savoir-faire culinaire contemporain. L'établissement se concentre sur la production de pains au levain à la croûte épaisse présentant des profils de fermentation complexes ainsi qu'une sélection rotative de viennoiseries feuilletées. Les étagères présentent des croissants minutieusement travaillés et des pâtisseries croustillantes conçues pour une consommation immédiate ou pour la vente à emporter. Les créations sucrées incluent des tartes aux fruits et des gâteaux riches qui privilégient la précision technique et les ingrédients de saison. L'environnement intérieur favorise une expérience axée sur la manipulation des pâtes façonnées à la main et la sélection rigoureuse des farines. Chaque produit sort du four avec des caractéristiques distinctes façonnées par des méthodes ancestrales de panification.
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Avis pour La Bête à Pain

Nourriture
Service
sur Google4.2 (1100+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

La Bête à Pain est largement reconnue pour la grande qualité de son pain, ses viennoiseries fraîches et ses brunchs savoureux qui charment régulièrement la clientèle. Bien que la nourriture soit fréquemment décrite comme haut de gamme, goûteuse et bien présentée, l'expérience globale peut varier en raison du niveau sonore élevé, de la sélection limitée sur le menu en semaine et d'un service parfois inégal. De nombreux clients apprécient l'ambiance chaleureuse et chic ainsi que la possibilité d'observer le personnel en cuisine, bien que certains trouvent difficile d'obtenir une table sans réservation ou se sentent pressés durant les périodes d'affluence. Malgré quelques frustrations occasionnelles concernant la rigidité du service, les boissons servies tièdes ou les prix élevés, l'endroit demeure une destination prisée pour ceux qui recherchent une expérience culinaire artisanale et authentique.
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Très bon & beau restaurant cozy moi & ma copine à bien apprécié

2 juin 2025
sur Google

Very good food, highly recommend

24 mai 2025
sur Google

Cuisine delicieuse & excellent service. Cependant, seul petit point à améliorer:

Nous étions assis au bar & avons pris connaissance d'un évènement profondément dérangeant.

Pendant notre repas, nous avons vu un employé noir se faire maltraiter verbalement par une gérante blanche, de manière directe, visible, & franchement humiliante. Son nom : Guillaume, le pauvre ... Ce n'était pas simplement une tension au travail, mais bien un rapport de domination teinté de mépris, qui ne peut qu'évoquer des rapports de pouvoir profondément ancrés dans l'histoire.

Il est impossible d'assister à une scène pareille sans penser au fardeau que cet homme porte déjà, en tant que personne noire dans un monde encore marqué par les inégalités raciales. L'histoire de l'esclavage ( plus de 400 ans ) , de la colonisation, & des siècles d'injustice systémique ne sont pas si loin derrière nous - & ce que nous avons vu, dans un restaurant réputé de Laval, en 2025, nous rappelle que ces blessures sont encore bien présentes dans notre société.

Ce genre de comportement ne peut pas être ignoré. Il est essentiel que des lieux comme La Bête à Pain, qui se veulent modernes & ouverts, soient cohérents dans leurs valeurs - non seulement envers les clients, mais aussi envers leurs employés.

Nous espérons sincèrement que la direction agira, car aucune qualité culinaire ne peut excuser l'humiliation d'un être humain.

BLM🇭🇹

22 mai 2025
sur Google

Petit espace, mais toutefois assez cozy! Très bonne deuxième expérience! La première fois que j'y suis allée, j'avais pris un grilled cheese au kimchi pour le brunch & il était très bon (il ne figure plus sur le menu). Cette fois-ci ma table & moi avons pris une chakchouka (9/10: très bon avec le feta) & l'assiette de saumon fumé (9.5/10: j'ai moins aimé les chips de pain mais c'était très bon) à partager. Nous avons également pris comme boisson du thé vert (9/10), un cappuccino (7/10: le café était trop amer à mon goût) & un chai latté glacé (6.5/10; ce n'est pas le meilleur chai latté). Le service était bien, rapide & nous avons passé un bon moment. Nous avons terminé notre repas avec une tartelette au citron (7/10; pas assez acidulé à mon goût). Je recommande d'essayer, le reste du menu a aussi l'air délicieux!

12 mai 2025
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Si vous êtes du type third wave coffee, c'est pas votre spot, mon café goûtait l'amertume & le brûlé

8 mai 2025
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Tout est bien sauf le service. Apparemment les questions dérangent les gens a ce point! Pourtant je trouve le pain savoureux 😋

26 avr. 2025
sur Google

Great café with amazing food & bakery! Local gem.

22 avr. 2025
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Les plats n'étaient pas à la hauteur du descriptif sur le menu

21 avr. 2025
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Des cannelés succulents, à chaque fois. L'extérieur croquant, l'intérieur humide & savoureux, de quoi rendre franchement heureux.

12 avr. 2025
sur Google

their philly steak was exceptional, wasn't too heavy of a breakfast , evg was perfect from the food to the atmosphere to the service

12 avr. 2025
sur Google