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Boulangerie/Pâtisserie Coup de cœur

La Beignerie

L'excellence des beignets artisanaux d'origine végétale redéfinit la douceur gourmande au cœur du Plateau.

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$
OUVERT10:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Photo de La Beignerie, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
Desserts et SucreriesOptions végétaliennesOptions sans glutenComptoir-BoutiqueService de traiteur
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À propos

La Beignerie se spécialise dans la création artisanale de beignets valorisant des profils de saveurs audacieux et des ingrédients de première qualité. La carte propose une sélection variée de beignets à pâte levée et à pâte à gâteau, mettant en vedette des glaçages complexes, des garnitures texturées et des fourrages onctueux. Les visiteurs découvrent un environnement inclusif où les recettes à base de plantes sont élaborées avec la même rigueur que les produits traditionnels. La cuisine respecte des normes strictes pour répondre aux exigences alimentaires spécifiques en proposant des alternatives sans gluten qui conservent leur intégrité structurelle et une mie moelleuse. Chaque pièce souligne un engagement envers les techniques de préparation maison, garantissant une fraîcheur constante sur toute la gamme. Cet établissement mise sur le croisement entre l'innovation pâtissière moderne et le confort des desserts classiques pour offrir une expérience culinaire centrée sur l'artisanat du beignet.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

La Beignerie a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour La Beignerie

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1200+)
*au 2026-08-01
4.5622 évaluations
5★
73%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Beignerie est largement reconnue pour sa sélection de beignes végétaliens de grande qualité, créatifs et délicieux, souvent qualifiés comme étant les meilleurs de Montréal. Les visiteurs apprécient fréquemment la texture moelleuse et les saveurs uniques, telles que la crème brûlée, le Earl Grey et la rhubarbe aux fraises, notant que les produits sont frais et nettement supérieurs aux options industrielles. Bien que le personnel soit constamment décrit comme aimable et accueillant, l'expérience est principalement axée sur la vente pour emporter en raison du nombre limité de places assises. Si certains clients trouvent les prix élevés et soulignent des préoccupations concernant l'absence de paiement en argent comptant ou des incohérences occasionnelles dans la fraîcheur, le consensus général demeure très positif, de nombreux clients considérant cet endroit comme une destination incontournable, peu importe leurs habitudes alimentaires.
Page 36 de 39 - 390 Avis
Priyanka
5.0

Absolutely amazing vegan donuts. The best in town. They change their flavours seasonally but the best, in my opinion is still Phineas Fog. Nice shop in the Plateau with a cute logo. Their donut display is very well organized. Go early because they do sell out quickly on their faves.

12 déc. 2023
sur Google
L
5.0

So Yummy! The staff was fun too.

5 déc. 2023
sur Google
M
5.0

Comment vous dire que j'adore leurs beignets!!! Celui du pere noel & crème brûlée j'en rafoleeee cest écoeurant !! Jen achete pour moi & mon chum quand meme 1 ou 2 fois par semaine, c'est sur que c'est un peu cher pour des beignets mais hey ils sont vegane & vrm délicieux. La fille au service est vraiment gentille & patiente aussi ;)

4 déc. 2023
sur Google
Luisa
5.0

I love this place! It is hard to choose only one flavor. My favorite is the creme brûlée, just perfect!

1 déc. 2023
sur Google
Pkececi03
5.0

Amazing donuts & great flavors!

24 nov. 2023
sur Google
Joshua
5.0

The Crème Brûlée donut is hands down the best donut I've ever had. I would never have guessed in a million years that these are Vegan Donuts. The Phileas Fog donut is also an amazing donut.

11 nov. 2023
sur Google
John
5.0

Delicious

6 nov. 2023
sur Google
Nineb
2.0

Donuts where pretty, but very underwhelming & stale

4 nov. 2023
sur Google
Youngmin
5.0

Hands down the best doughnuts store in MTL

4 nov. 2023
sur Google
Tina
4.0

Bon accueil & service de la boutique ! Les beignets étaient vraiment très bon niveau goût & originaux, particulièrement le Délice d'Automne 🍂 mais il y a un énorme souci avec la texture de la pâte de certains beignets. Étant venu aux alentours de 21h00, j'ai été assez surprise de voir que l'étalage était rempli alors que la fermeture est à 22h00 ? Étant vegan, je suis vraiment contente qu'une boutique comme celle-ci existe & j'espère que d'autres personnes reconnaîtront qu'un beignet vegan peut être meilleur qu'un beignet industriel ! Mais pour cela, il faudrait respecter vos propos concernant la "fraîcheur" du beignet... Je connais une excellente boutique de Donuts vegan à Paris, tenue par un américain. Ils sont excellents & moelleux ... & surtout SOLD OUT en fin de journée ! Je comprends qu'une boutique veuille faire du chiffre mais décevoir des consommateurs qui iront à la concurrence je trouve ça dommage... J'espère que la prochaine fois, je serais satisfaite de tous les beignets 😊

30 oct. 2023
sur Google
www.restomontreal.ca