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Boulangerie/Pâtisserie Coup de cœur

La Beignerie

L'excellence des beignets artisanaux d'origine végétale redéfinit la douceur gourmande au cœur du Plateau.

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$
OUVERT10:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de La Beignerie, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
Desserts et SucreriesOptions végétaliennesOptions sans glutenComptoir-BoutiqueService de traiteur
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À propos

La Beignerie se spécialise dans la création artisanale de beignets valorisant des profils de saveurs audacieux et des ingrédients de première qualité. La carte propose une sélection variée de beignets à pâte levée et à pâte à gâteau, mettant en vedette des glaçages complexes, des garnitures texturées et des fourrages onctueux. Les visiteurs découvrent un environnement inclusif où les recettes à base de plantes sont élaborées avec la même rigueur que les produits traditionnels. La cuisine respecte des normes strictes pour répondre aux exigences alimentaires spécifiques en proposant des alternatives sans gluten qui conservent leur intégrité structurelle et une mie moelleuse. Chaque pièce souligne un engagement envers les techniques de préparation maison, garantissant une fraîcheur constante sur toute la gamme. Cet établissement mise sur le croisement entre l'innovation pâtissière moderne et le confort des desserts classiques pour offrir une expérience culinaire centrée sur l'artisanat du beignet.
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Mentionné dans:

La Beignerie a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour La Beignerie

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1200+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

La Beignerie est largement reconnue pour sa sélection de beignes végétaliens de grande qualité, créatifs et délicieux, souvent qualifiés comme étant les meilleurs de Montréal. Les visiteurs apprécient fréquemment la texture moelleuse et les saveurs uniques, telles que la crème brûlée, le Earl Grey et la rhubarbe aux fraises, notant que les produits sont frais et nettement supérieurs aux options industrielles. Bien que le personnel soit constamment décrit comme aimable et accueillant, l'expérience est principalement axée sur la vente pour emporter en raison du nombre limité de places assises. Si certains clients trouvent les prix élevés et soulignent des préoccupations concernant l'absence de paiement en argent comptant ou des incohérences occasionnelles dans la fraîcheur, le consensus général demeure très positif, de nombreux clients considérant cet endroit comme une destination incontournable, peu importe leurs habitudes alimentaires.
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Les meilleurs beignes véganes que j'ai mangés (voir les meilleurs beignes tout court). TOUTES TOUTES TOUTES les sortes sont bonnes. À essayer absolument ! Juste WOW !

25 juil. 2024
sur Google

Yes this is a half eaten box of 4 donuts because my glutonous butt couldn't wait to eat those. They also offer ice cream & a handful of average drinks, but the real stars are the donuts. The dough was fluffy & the icing was not too sugary. Everything about them are just great & they're vegan too! No stress carnivorous, it still taste just as great as "normal" donuts. Very comparable to Krispy Kreme but without the problematic background. GET THE MATCHA DONUT! 23/07/2024 A 4 donut box costs 16$ & with tips & taxes came up to 21.16$

24 juil. 2024
sur Google

Leurs beignes sont merveilleux, moelleux un vrai délice. Leurs service excellent des gens attentif & pleins de gentillesse. Un endroit qui vaut le détou

22 juil. 2024
sur Google
5.0

delicious donuts & great options!

21 juil. 2024
sur Google

The atmosphere & service was great but the doughnuts don't live up to the hype. Doughnuts were cold & hard/chewy & I though the doughnuts are overly sweet. Also the price is outrageous for the food it should cost maybe 10- 15 dollars. Just get Tim's.

20 juil. 2024
sur Google

Très bons beignes & très bonnes crèmes glacées !

20 juil. 2024
sur Google

Bon beignes, sans plus! Prix un peu exagérés.

17 juil. 2024
sur Google

Delicious, everything is made in house & all the products taste like it. Incredible

14 juil. 2024
sur Google

Un délice pour les yeux & les papilles ! Les meilleurs beignes de Montréal !!!

12 juil. 2024
sur Google

Rapide & meilleurs que d'autre I like 👌

10 juil. 2024
sur Google