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Boulangerie/Pâtisserie Coup de cœur

La Beignerie

L'excellence des beignets artisanaux d'origine végétale redéfinit la douceur gourmande au cœur du Plateau.

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$
OUVERT10:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de La Beignerie, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
Desserts et SucreriesOptions végétaliennesOptions sans glutenComptoir-BoutiqueService de traiteur
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À propos

La Beignerie se spécialise dans la création artisanale de beignets valorisant des profils de saveurs audacieux et des ingrédients de première qualité. La carte propose une sélection variée de beignets à pâte levée et à pâte à gâteau, mettant en vedette des glaçages complexes, des garnitures texturées et des fourrages onctueux. Les visiteurs découvrent un environnement inclusif où les recettes à base de plantes sont élaborées avec la même rigueur que les produits traditionnels. La cuisine respecte des normes strictes pour répondre aux exigences alimentaires spécifiques en proposant des alternatives sans gluten qui conservent leur intégrité structurelle et une mie moelleuse. Chaque pièce souligne un engagement envers les techniques de préparation maison, garantissant une fraîcheur constante sur toute la gamme. Cet établissement mise sur le croisement entre l'innovation pâtissière moderne et le confort des desserts classiques pour offrir une expérience culinaire centrée sur l'artisanat du beignet.
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Mentionné dans:

La Beignerie a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour La Beignerie

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1200+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

La Beignerie est largement reconnue pour sa sélection de beignes végétaliens de grande qualité, créatifs et délicieux, souvent qualifiés comme étant les meilleurs de Montréal. Les visiteurs apprécient fréquemment la texture moelleuse et les saveurs uniques, telles que la crème brûlée, le Earl Grey et la rhubarbe aux fraises, notant que les produits sont frais et nettement supérieurs aux options industrielles. Bien que le personnel soit constamment décrit comme aimable et accueillant, l'expérience est principalement axée sur la vente pour emporter en raison du nombre limité de places assises. Si certains clients trouvent les prix élevés et soulignent des préoccupations concernant l'absence de paiement en argent comptant ou des incohérences occasionnelles dans la fraîcheur, le consensus général demeure très positif, de nombreux clients considérant cet endroit comme une destination incontournable, peu importe leurs habitudes alimentaires.
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5.0

J'ai acheté pour mes employés, ils ont été ravis. Excellent. 😋

19 mars 2025
sur Google

Awesome vegan donuts, many flavours to choose from. I can recommend Lotus & Boston Cream. Would definitely come back here when i'm in Montreal again.

8 mars 2025
sur Google

Délicieux beignes véganes! Nous avons adoré celui à l'eau de rose & aussi celui à la fleur d'oranger :)

2 mars 2025
sur Google

Beignes de qualités & fais avec soin ! Les meilleurs de Montréal selon nous !
Gros coup de coeur pour le Classique crème saint-Denis !

27 févr. 2025
sur Google

Super super tasty & a very wide selection of flavours & very kind staff!

24 févr. 2025
sur Google

Teste en passant au hasard devant. De bons beignes, saveurs agréables mais un peu trop sucré à notre goût.

Sans doute voir pour proposer une garniture à l'intérieur des beignes pour les rendre plus « goutus ».

Mais au delà de cela, nous les recommandons.

22 févr. 2025
sur Google

The donuts here are AMAZING. I will definitely be going back. I gave the atmosphere 3 stars just because it's a small place with no seating & I would have liked to sit down & enjoy my donut there. Other than that it's great & they have a nice selection.

12 févr. 2025
sur Google

Some of the most wondrous things in our world exist for only a day. Insects with wings of incredible complexity & colour, tears from a child whose desire for chocolate milk was left wanting, & of course doughnuts. Their very reason for being is temporary, for to gaze upon them for too long is to fall into a terrible trap of gluttony & self recrimination. No doughnuts we given to us by gods who also left us with the horror of free will. & your free will WILL be tested. Montreal has many fine, nay very fine shops of this sort, & this is one of them. The dough itself is as plump as a German stereotype & their glazes & icings sweeter than the sap from trees on gumdrop island. These are classic doughnuts with exciting finishes, my favourite kind. Indulge yourself, but be wary, as the gods are watching.

10 févr. 2025
sur Google

Wow! This was the most amazing vegan ice cream cake. Seriously so delicious worth the price. My new favourite cake in Montreal.

9 févr. 2025
sur Google
5.0

Best vegan donuts ever! Boston cream is my all time favorite & since going vegan never was able to have one until I came here & had the St. Denis crème! The nostalgia was REAL. The crème brûlée is amazing too! They make really great milkshakes as well. 10 out of 10 would recommend! I come here every time I visit Montreal.

6 févr. 2025
sur Google