L'Épicurieux
Restaurant
L'Épicurieux
Ouvre demain à 17:30Réveillon de Nouvel an: l'horaire peut varier
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C’est simple, ce que nous célébrons à L’Épicurieux, c’est le bon boire et le bien-manger. L’idée derrière la cuisine de saison est la promesse que chaque bouchée plaise à vos papilles de la manière la plus fondamentale – par sa fraîcheur. Dans le même état d’esprit, nous essayons du mieux que nous pouvons d’utiliser des produits provenant de commerçants locaux. Nous voulons que chaque fruit, légume et viande soient à l’apogée de leurs saveurs. Nous nous engageons à toujours vous offrir le meilleur.
LES ÉPICURIEUX
Dominic Tougas, originaire de Sainte-Agathe-des-Monts, porte dans son bagage dix ans de travail dans les restaurants et les bars, de la cuisine au service, jusqu’au poste de gestion. Ses expériences font de lui l’hôte par excellence.
Fanny Ducharme , de Sainte-Adèle, a obtenu son diplôme d'études professionnelles et son attestation de spécialisation professionnelle en cuisine de l'École Hôtelière des Laurentides. Elle a passé ses dernières années dans les cuisines de la Cabane à sucre du Pied-de-Cochon et se trouve désormais devant ses propres fourneaux chez L'Épicurieux.
LES ÉPICURIEUX
Dominic Tougas, originaire de Sainte-Agathe-des-Monts, porte dans son bagage dix ans de travail dans les restaurants et les bars, de la cuisine au service, jusqu’au poste de gestion. Ses expériences font de lui l’hôte par excellence.
Fanny Ducharme , de Sainte-Adèle, a obtenu son diplôme d'études professionnelles et son attestation de spécialisation professionnelle en cuisine de l'École Hôtelière des Laurentides. Elle a passé ses dernières années dans les cuisines de la Cabane à sucre du Pied-de-Cochon et se trouve désormais devant ses propres fourneaux chez L'Épicurieux.
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Avis pour L'Épicurieux
| Nourriture | |
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Les avis mentionnent souvent
vin(230) saveur(89) degustation(78) qualite(70) menu dégustation(57) prix(40) gastronomique(38) dessert(35) chef(35) savoureux(35) partager(35) wine(29)Page 1 de 50 - 982 Avis
Kit
Lepicurieux est une véritable institution à Val David. Une atmosphère décontractée & sophistiquée en même temps. Superbe cuisine & aussi un service impeccable. & que dire de la propriétaire Fannie, elle est fantastique.
Never
Excellent experience culinaire, accords mets & vins parfaitement réalisés avec de belles découvertes, équipe soigné & amoureux de leur travail. Font bien attention aux allergies mentionnées à la réservation (coeliaque)
Audrey
C'est une expérience en soi, ceci étant dit, très dispendieuse. J'ai déboursé 195$ pour le menu dégustation & l'accord mets & vins. Les assiettes mettent en valeurs les fruits & légumes de saisons & nous font découvrir de nouveaux agencement de saveurs. Je ne recommande pas pour les enfants.
Katy
Un restaurant gastronomique qui sait mettre en valeur les produits frais de saison. Savoir réinventer le chou-fleur avec Brillo. Jamais je n'aurais cru manger du flétan & frôler l'extase via mes papilles gustatives. L'accord mets & vins est parfait. On a découvert de merveilleux cépages. Mais effectivement, changer les verres à vin serait à améliorer. J'adore ces petits endroits comparables à de petits bijoux. Ils se font rares alors encouragez les, ils le mérite amplement.
Laurie
Super expérience menu dégustation accord avec le vin. Le service est impeccable, la nourriture délicieuse. Tout est fait soigneusement.
Olivia
La cuisine était excellente, les portions parfaites, les accords mets & vins adéquats, un vrai délice à chaque bouchée. Un petit point à revoir serait de changer de verre à chaque service. Le personnel était très sympathique & connaissant. Soirée d'été particulièrement chaude, mais expérience à renouveler! On recommande. Merci!
Justyna
Delicious, local food flavours & great service . This is a set menu of 5 dishes including dessert with an option to add another 2 & a wine pairing for additional cost . Three of us shared a bottle of wine & one of us chose the wine pairing experience. Really up to you what you decide.
Give yourself plenty of time 2-2.5hrs to fully enjoy the experience as it takes time for each dish to come out. I noticed some ppl commenting on the amount of food & price. We had a party of four ppl & we ALL felt satisfied & happy with what we paid for a 5 course Michelin ⭐? meal. EXPERIENCE + FOOD = 💯 & well worth the $$$.
The raspberry cocktail which is what we started with was delish … & the local beers my hubby tried were all good as well. ( my fave was the Ayawan which is brewed really close to the resto & if at all inclined can do a day trip to the brewery itself … either via car or down the river ).
NOTE: I missed taking pic of the RATATOUILLE
Erica
Such a wonderful experience! A hidden gem. The food was excellent, delicious cocktails, warm & welcoming service.
A
Menu dégustation qui varie selon le temps de l'année. Excellent! Je recommande cet endroit
Anna
Calme, délicieux, service exceptionnel! Je recommande à tous.
Mathias
Superbe restaurant! Cuisine fine locale & de saison. Service est attentionné & disponible. La décoration est chaleureuse. Nous étions assis au bar, juste de l'autre côté le chef s'affaire avec calme & précision malgré le rush. & malgré tout il reste disponible, pour parler de ses plats & donner ses astuces. Nous avons passé une très belle soirée. Merci
Michael
L'Épicurieux was an absolutely beautiful find! It was a great combination of innovative cuisine in a relaxed setting. The menu highlighted the wonderful, season flavours & textures of local, simple ingredients.
Alexandre
Un très bon service pour des plats de saisons, originaux & délicieux!
Danielle
Belle découverte cuisine succulente. Belle & bonne expérience. Bon service & gens sympathiques. On y reviendra !
Michel
Just sit down & enjoy. The menu is preset, so you don't have to choose. The food is out of this world. The only drawback is the toilets, they are too close from the dining room.
Denis
Les années passent & la qualité de la nourriture & des accords continuent de m'impressioner. Merci pour la belle soirée. Coup de coeur pour la rillette d'omble chevalier & l'agnolletti aux topinambours!! On se revoit bientôt!
Simon
Une expérience culinaire incroyable à chaque visite! Les plats sont délicieux, le service est chaleureux & l'ambiance est parfaite.
Linda
Quelle belle découverte! Chef qui se creuse la tête car on sent le travail derrière la création de chaque plat. Tout est succulent. L'accord vin est parfait. Le service est chaleureux tout en étant discret. Un bijou ce petit restaurant. Déjà hâte de revenir dans la région. Un moment bien heureux
Julie
Exquis , des saveurs nouvelles apprêtées ensemble,..tout est en harmonie avec nos papilles..rien de trop fort ,rien de trop doux
Hervé
Une excellente découverte des possibilités de la gastronomie canadienne. Un menu en 6 services qui vous fait voyager de saveurs en saveurs & sublimé avec l'accord mets/vins. Un service simple & discret qui vous permet de passer un moment très convivial entre amis ou en famille, voire simplement en couple. Une famille française en vacances.