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"J'ai récemment mangé au restaurant L'Académie et j'ai passé un très bon moment. Le menu semblait mêler plusieurs influences, mais je dirais qu'il penche vers une cuisine franco-italienne. En entrée, j'ai dégusté un potage de brocolis savoureux suivie d'une salade fraîche. Le plat principal, un trio de pâtes, était généreux et bien..."