Kitano Shokudo propose une sélection ciblée de plats réconfortants japonais conçus pour mettre en valeur les techniques et les profils de saveurs traditionnels. Le menu se concentre sur des offres essentielles telles que les bols donburi, les ramen savoureux et diverses petites assiettes qui privilégient les ingrédients frais. Les convives découvrent un intérieur minimaliste et épuré qui met l'accent sur l'utilité et l'efficacité dans tout l'espace de restauration. Chaque plat reflète un dévouement aux méthodes de préparation authentiques couramment associées aux établissements urbains décontractés à travers le Japon. La cuisine produit des assiettes constantes caractérisées par un assaisonnement équilibré et un contraste de textures sans recourir à des garnitures inutiles. Les clients choisissent parmi une variété d'incontournables asiatiques misant sur la rapidité et la qualité. Cet établissement sert de point de chute pour ceux recherchant des recettes fiables exécutées avec précision.
Kitano Shokudo est une adresse montréalaise intime et très appréciée pour sa cuisine fusion japonaise authentique et son atmosphère minimaliste et chaleureuse. Les clients vantent régulièrement la qualité exceptionnelle des sashimis frais, du mazemen au canard et de la carbonara à l'oursin, soulignant souvent la présentation soignée et les saveurs vibrantes de chaque plat. Bien que l'établissement soit géré par une petite équipe, ce qui entraîne parfois des temps d'attente, de nombreux convives considèrent que le service personnalisé et le souci du détail font partie du charme unique du restaurant. Malgré quelques remarques sur les prix élevés et le nombre limité de places, l'expérience culinaire et le savoir-faire raffiné en font un choix incontournable pour ceux qui recherchent une cuisine japonaise de haute qualité préparée avec soin.
A true trouvaille (find) on Avenue du Mont-Royal! Run solo by chef Kitano, this intimate spot seats about 18 people under a striking portrait of Haile Selassie. The Japanese-fusion menu is small but flawless.
The Highlights:
Brussels Sprouts: So good it sent my friend into a trance.
Kitano Shokudo is a true gem in Montreal. The food is authentically Japanese, beautifully executed, & paired with a fun, lively vibe. Sitting at the bar made the experience even better. The menu strikes a great balance between excellent sushi & Japanese dishes. The duck was outstanding, the fried chicken & Brussels sprouts were addictive, & the saki was great. An all around great night with great food & energy. Can't wait to go back.
Hands down the best Japanese food!
The sashimi platter was amazing, we also enjoyed their miso soup, the uni carbonara & the mapo tofu.
Can't wait to return for more sashimi!
The waiter was nice & I love the cozy vibes.
2 déc. 2025
sur Google
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Absolutely worth the trip. Fabulous food, great service & nice vibe with the music. At a volume that makes it possible to hold a conversation.
We'll be back for sure.
We had the sashimi, Maguro Don, & Uni Carbonara-everything was so good! The Maguro Don was my favorite-fresh, flavorful, & perfectly done. The vibe was awesome too, with a DJ spinning great music on turntables & stylish decor that added to the experience. Highly recommend!
This restaurant has a casual but intimate vibe, with really excellent fish-forward dishes. Reservations are highly recommended, as it's in-demand & tiny - about 9 bar seats plus a few tables for small groups. The sole server accommodated folks without reservations as able, but those with reservations were given priority & generally had a less rushed experience. Service was attentive & efficient.
came for random lunch, was pleasantly surprised by how GOOD everything was!! nice vibes too & great service
what we got:
duck leg confit mazemen $32
mushroom mazemen $24
chirashi bowl $38
kani hotate ikura don $46
so yeah everything was rly good. if i had to pick i would say chirashi bowl & mushroom mazemen were my top. the crab/scallop don was good too if you rly want crab but the chirashi bowl is less $$ with more variety & the tuna!! the rice is perfectly seasoned & w the wasabi & ikura w ur sashimi ugh perfect bite. the duck mazemen was okkk for me, but the mushroom mazemen just stood out way more, i feel like it had much more flavour & depth
