Kampai Sushi propose une sélection spécialisée de préparations japonaises authentiques mettant en vedette des fruits de mer frais et un savoir-faire artisanal du riz. Les convives découvrent un menu axé sur des sashimis complexes, des nigiris pressés à la main et des makis créatifs qui soulignent la précision de l'approvisionnement en ingrédients et l'équilibre structurel. La cuisine maintient des normes élevées pour les techniques d'assaisonnement traditionnelles tout en intégrant des profils de saveurs contemporains dans ses sélections de poissons signatures. Chaque plateau reflète un engagement envers la rigueur technique, garantissant que les contrastes de texture demeurent une priorité pour chaque assiette servie. L'environnement facilite une interaction directe avec les bases de la cuisine japonaise, privilégiant l'intégrité des ingrédients et la présentation visuelle. Cet établissement se concentre sur les éléments fondamentaux de l'art du sushi.
Kampai Sushi est fréquemment salué pour la fraîcheur et la saveur de ses poissons ainsi que pour la belle présentation de ses plats, plusieurs clients le considérant comme l'une des meilleures adresses de sushi sur la Rive-Sud. Bien que de nombreux visiteurs apprécient le service attentionné et la qualité des ingrédients, les avis sont parfois partagés en raison de préoccupations concernant l'hygiène, la vitesse du service et le rapport qualité-prix de certains plats. Dans l'ensemble, l'établissement est souvent décrit comme une perle locale où les créations culinaires uniques et le personnel professionnel contribuent à une atmosphère agréable, même si la constance du service peut varier d'une visite à l'autre.
Coming from Nova Scotia, we were really impressed with the sushi here. Everything was fresh & tasty, particularly the sweet shrimp & scallops. The chef's recommended rolls were a highlight for us, & the kids loved their eel sushi & the mango dessert. It's a wonderful spot for a meal, & I highly recommend eating at the restaurant rather than ordering takeout so you can enjoy the lovely presentation.
La dernière fois que j'ai mangé à ce restaurant, il était situé à Delson, sur la rive-sud de Montréal.
Nous avions l'habitude de prendre le menu'carte mystère' qui est comme un choix du chef'pimpé'
avec des spécialités de la place.
& je vous confirme que c'est toujours aussi renversant !
Je vous recommande de tenter l'expérience. Pour un peu plus de 100$/pers ... ça vaut vraiment le coût !
Nous avons reçu 6 différents plats à partager tous aussi différents les uns des autres.
La morue noire est phénoménale !
... & j'ai goûté pour la première fois un sushi au homard & fois gras qui a été le'hilight' de notre soirée.
De loin les meilleurs Sushi que j'ai mangé ! La qualité était excellente, sushi original wow ! Super service & les chefs super sympathiques ! Merci encore
1 janv. 2025
sur Google
🍽️
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Le sushi est tellement bon que nous en avons commandé 3 fois dans le même mois. Nous avons reçu 30 personnes & les plateaux préparés par le chef & son équipe ont largement dépassé nos attentes. Selon moi, les sushis & sashimis sont les meilleurs sur la rive sud de Montréal.
Nous avons choisis le sashimi choix du chef à 35$ & c'était vraiment délicieux. Du Uni, de la pieuvre, pétoncles, thon & poisson blanc. Tous fondaient dans la bouche. La cerise sur le sundae; Wasabi frais!! C'était une pur délice!
Chaque année, je fais deux heures de route pour fêter mon anniversaire dans ce restaurant d'exception. Je vous assure que le déplacement en vaut toujours la peine ! Dès notre entrée dans le restaurant, nous avons été chaleureusement accueillis par le propriétaire lui-même. Il a veillé à ce que nous nous sentions les bienvenus & a répondu à tous nos besoins, s'assurant que nous étions entièrement satisfaits de notre expérience culinaire. Mais ce qui distingue vraiment Kampai Sushi, c'est son ambiance époustouflante. Le restaurant lui-même est visuellement magnifique. C'est le parfait endroit pour se détendre & se laisser tenter par un repas inoubliable. Nous commandons toujours nos trois plats préférés - Pizza Deluxe, Samurai & Spider - & laissez-moi vous dire que ce sont de véritables chefs-d'oeuvre. Tout est préparé à la perfection, frais à la commande & présenté avec élégance. En fait, vous pouvez regarder le chef préparer votre repas sous vos yeux ! L'attention portée aux détails & à la qualité transparaît dans chaque bouchée. J'ai eu le plaisir de manger dans de nombreux restaurants de sushis au fil des ans, mais aucun ne parvient à rivaliser avec Kampai Sushi.Les portions sont généreuses, les prix sont raisonnables compte tenu de la qualité des plats, & vous en avez vraiment pour votre argent, si ce n'est plus! Si vous n'êtes toujours pas convaincu, je vous invite à regarder la photo d'un des délicieux plats qui nous a été servi. Que vous soyez amateur de sushis ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire inoubliable, allez à Kampai Sushi !
Excellent sushis, surtout considérant que je suis arrivée peu avant la fermeture & ai simplement demandé « ce qui restait, ou un choix du chef » pour emporter.
Nous avons pris la table l'hôte pour 2 110$ plus taxe ! -Soupe n'était pas de mon goût mais mon amie a appréciée, il y avait plusieurs fruits de mers à l'intérieur -Pizza sushi succulent - 1 rouleau « leur spécialité « Fois gras & homard Il était bien mais sans plus , pas certaine du mixte de fois gras & fruit mer - plateau du chef 17 morceaux Le rouleau était super frais & bon Le reste s'était juste des nigirs - crème brulées au matcha était Ok Nous avons commandé le cheesecake en plus
Party of 4 arrived on time for our reservation. Restaurant was packed on thanksgiving Monday. Service was excruciatingly slow. Limited staff & noticed the waitress was helping the chef behind the counter by making the sushi however did not wear any gloves while handling food. Sushi was mediocre & some rolls tasted bland/lacked flavour. The food was presented in a dumpling basket with no lining on the bottom, so fried onion strings that were put on top of the sushi (no idea why or who came up with this) all fell through the holes & onto the table when the basket was removed. There was clutter on the side by the open fridge & next to the washrooms (no attempt to hide in the back). Overall experience was “meh” with nothing to mark as “wow” though I will note to appreciate the waitress for providing my friend with a complimentary roll when we advised her that one of the rolls had hard crab shells in it.
