« De quoi faire saliver tous ceux qui aiment la mer à longueur d’année »
Iris Gagnon-Paradis, La Presse
Situé au coeur du Plateau Mont-Royal, le restaurant Joséphine offre une cuisine bistro originale qui met en valeur les poissons et les fruits de mer.
Inspiré par ses nombreux voyages, le chef Vincent Desaulniers revisite avec passion des plats classiques combinés avec différentes saveurs du monde. Dans l’assiette, vous retrouvez donc des produits de qualité délicatement travaillés et intelligemment rehaussés d’ingrédients d’ici. Le menu varié évoluant avec la créativité du chef au fil des saisons saura combler tous et chacun!
La carte des vins méticuleusement élaborée propose une vaste sélection de produits d’importations privées et est en constante évolution.
Avec son atmosphère chaleureuse ainsi que son décor moderne baigné de verdure et de lumière naturelle, ce restaurant de la rue St-Denis deviendra votre destination favorite pour vos sorties en couple ou entre amis, tant pour savourer un repas que pour le 5 à 7.
Détails
Nos Spécialités
Fruits de mer, poissons, cartes des vins & bulles.
Joséphine offre une expérience culinaire constamment agréable, portée par des fruits de mer raffinés, des huîtres d'une grande fraîcheur et des plats joliment présentés qui témoignent de la passion de l'équipe pour les saveurs. Les clients apprécient régulièrement l'atmosphère chaleureuse ainsi qu'un service attentionné qui rend les rencontres en groupe tout comme les repas en tête à tête mémorables. Grâce à ses menus créatifs, ses cocktails savamment dosés et son cadre intime, ce restaurant s'impose comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent une cuisine de qualité dans une ambiance accueillante.
Nous avions peur de retomber sur un des énièmes bon restaurant Montréalais mais mini assiette pour prix quand même conséquent, mais il se trouve que nous avions été agréablement surpris : les assiettes sont gastro mais nombreuses, pas prétentieuses, saines & très goûteuse. Nous avons pris le menu découverte à deux, & on nous a offert un trou Normand au melon délicieux. L'équipe en salle est charmante & le chef qui a eu la gentillesse de venir nous voir nous a donné envie de suivre de près la suite des menus au fil de l'année !
Que dire de ce Josephine version 2.0, quoi que la version 1.0 était déjà excellente. Ambiance très conviviale, que ce soit de l'accueil, au bar, au service, les employés sont hyper sympathiques & passionnés. Nous avons pris un menu dégustation alors libre choix au chef & nous n'avons pas été déçus. Tout était délicieux au point d'en lécher l'assiette ( mais bon, ça ne se fait pas en public). Le cocktail Bonnie était excellent & les 3 fois que nous sommes allés les choix de vins étaient vraiment excellents. Si vous êtes fan des fruits de mer en plus, vous ne serez vraiment pas déçus. Le prix est très raisonnable pour la qualité de ce qui est servi. Bref, je recommande fortement!!
Nous avons pris moules frites (tomate/bacon & crème/vin blanc) entrée d'huitre & mocktail sur mesure. Tout était bien & d'apparence soignée. Les prix sont convenables. La déco est très coquette. J'y retournerais sans hésiter.
20 juin 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Magnifique expérience, un accueil parfait, une belle carte avec de beaux produits a des prix correct, je reviendrais avec grand plaisir & le conseille vivement
Nous sommes rendus assez difficiles à satisfaire depuis le retour dans les restos après la Covid. Ayant beaucoup cuisiné nous-mêmes & voyant les prix d'un plat monter, nos attentes sont aussi plus élevées. Le Joséphine a su nous épater & réconforter, c'est un resto où nous retournerons! Qualité & service sont au rendez-vous selon nous!
J'avais entendu parler du Joséphine mais l'occasion ne s'était pas encore présentée d'y mettre les pieds. Ce fut enfin fait & je suis tombé sous le charme : fraîcheur des produits, service de qualité, ambiance chaleureuse, etc. Les restaurants spécialisés en fruits de mer & coquillages sont une rareté & il faut en profiter lorsqu'on en trouve un de haut niveau! En plus, la carte des vins est variée & généreuse tout en incluant de très belles propositions à un prix en deçà de 60$. Bref, coup de coeur assuré & que du plaisir & de la qualité au rendez-vous!!!
Ce soir, nous avons décidé d'aller manger chez Joséphine, notamment pour tester leurs fameux raviolis au homard, si bien vendus par des influenceurs d'Instagram. Pour commencer, je tiens à préciser que je n'ai rien à dire sur le service, il était très bien. Alors, pourquoi la note de 2 étoiles sur 5 ? J'ai commandé les raviolis au homard & mon conjoint, les pappardelles au boeuf. Personnellement, lorsque je commande des raviolis au homard au prix de 32 $, je m'attends à avoir le goût du produit, ce qui n'a malheureusement pas été le cas. Je n'y ai pas trouvé le moindre goût, le moindre morceau de homard & même déception pour la bisque. Le comble pour un restaurant spécialisé en poisson & fruits de mer.. Bref Évidement, je ne peux pas dire que c'était mauvais, c'est simplement qu'à ce prix là, j'ai l'impression qu'on s'est un peu moqué de moi. Finalement, pour les pappardelles, c'était bon. Par contre, ce ne sont pas des pappardelles que nous avons reçues mais des tagliatelles. Rien de grave, mais une petite frustration en plus après l'expérience des raviolis. C'est dommage, mais nous n'y retournerons plus.
C'est la deuxième fois que je viens au Joséphine. La nourriture est excellente, les textures, cuissons, assaisonnements sont excellents. Les portions sont correctes. Les cocktails sont très très bons surtout celui au citron & la vie en rose. Ils ont une bonne carte des vins à des prix raisonnables.
