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"J'étais un bon client de l'ancien Européa ; j'avais hâte de découvrir le nouveau Européa et sa nouvelle façon d'offrir un service sous la supervision d'un metteur en scène. Le nouvel endroit est magnifique, vraiment.; sauf le parcours qu'on nous offre pour visiter les cuisines...à repenser. J'ai aimé l'amplitude de l'offre d'amuses bouche..."