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Restaurant

Itamea Sushi

Elevated artistry defines every handcrafted roll served in the heart of Laval.

Fabreville
4.4$ & $$
OPEN4 pm - 10 pm
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Photo of Itamea Sushi, Fabreville - Laval
SushiAsian
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About

Itamea Sushi delivers a comprehensive selection of Japanese culinary staples through a menu centered on precision-cut sashimi, nigiri, and elaborate maki rolls. The kitchen utilizes fresh seafood, seasoned vinegared rice, and crisp nori to construct traditional flavor profiles alongside contemporary fusion variations. Patrons encounter an environment designed for efficient service, focusing on the immediate preparation of rolls and varied raw fish compositions. The menu structure emphasizes standard Asian culinary offerings, providing a variety of appetizers, tempura options, and signature specialty rolls tailored for broad accessibility. Quality control remains the primary objective, ensuring that each prepared item maintains consistent texture and temperature. This establishment functions as a dedicated destination for individuals seeking specific sushi preparations within a focused, streamlined culinary framework designed for straightforward and reliable consumption.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Itamea Sushi

Food
Service
on Google4.4 (500+)
*as of 2026-08-15
4.4212 ratings
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Reviews often mention

sushi(75) frais(20) fresh(19) prix(11) recommend(9) quality(9) qualite(8) emporter(7) highly recommend(6) rapide(5) price(5) fabreville(4)

Review Summary

Itamea Sushi is widely recognized as a premier destination for high-quality, fresh, and flavorful sushi in the area. Customers frequently highlight the generous portions, the excellent ratio of fish to rice, and the consistent taste that keeps them returning for years. The team is consistently described as friendly, accommodating, and polite, providing efficient service that makes the takeout experience highly enjoyable. Whether ordering signature chef specialties or classic rolls, patrons appreciate the attention to detail and the warm, welcoming atmosphere provided by the staff, making it a reliable and top-rated choice for sushi lovers.
Page 7 of 12 - 113 Reviews
Amirhossein
5.0

The price & the food quality are very good . I recommend it

Dec 9, 2024
on Google
Yvon
5.0

Petit restaurant de quartier qui fonctionne à 90% pour les commandes pour apportez ou livraison. Il n'y a que quelques tables (3-6) pour manger sur place. Des Sushis toujours frais & très savoureux. Le plateau combo de 36 morceaux est avantageux, car il vous donne 6 dragons eyes gratuit. Il sont tellement bons. Prévoir passer votre commande à l'avance en période de pointe, ils sont très occupés. Photo = une partie de notre combo 36 morceaux. Miamm!

Dec 7, 2024
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Simon
2.0

Can't recommend.. Rice was mushy, not good value, very tiny piece of fish it's one of my bad sushi take-out experiences

Dec 6, 2024
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Pascal
5.0

Pour nous c'est Itamea ! Excellent Sushi , commande toujours exacte. Je recommande sans hésiter !

Dec 6, 2024
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Nachito
2.0

Je suis déçu. J'ai commandé à cette place une fois avant & j'avais vraiment trouvé bon & frais. Cependant cette fois-ci je trouve que ma commande n'a pas été faite avec attention. J'ai commandé un assortiment & on dirait qu'ils ont juste ajouté des morceaux restant d'autres commandes pour en faire un assortiment. Les makis ca fait un petit bout que c'est roulé , le tempura est mou & les makis sont mal roulés & se défaient ne tiennent pas. Malheureusement je n'y retournerai pas.

Nov 20, 2024
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Ray
5.0

Great sushi quality, big portions at reasonable prices. Always fresh & courteous owner! My take out staple for sushi! No wonder it takes 1hr & more to deliver, they are always busy for a reason! Love this place ❤️

Nov 11, 2024
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Martin
5.0

Very good & fresh sushi. Highly recommend it

Nov 2, 2024
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Cindy
5.0

Notre première fois dans ce resto. On passait proche & on n'avait pas soupé. Ça allait fermer mais ils ont été super gentils & nous ont préparé notre commande. & c'était vraiment bon! On a pris des hosos, des makis, des futos & un maki de tartare. Tout était frais & vraiment savoureux. Meilleurs que la moyenne. Meilleurs prix que la moyenne aussi. On y retournera quand on sera à Laval c'est sûr!!

Oct 24, 2024
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Ana
5.0

Les sushis sont excellents, avec une grande variété de choix qui satisfera tous les goûts. Chaque pièce est fraîche & bien préparée. Le service est également au rendez-vous : rapide, attentif & très agréable. Une adresse à recommander sans hésitation !

Oct 19, 2024
on Google
Jonathan
5.0

Très bon service ! & un des meilleurs sushi à Laval qui vaut le détour!

Sep 25, 2024
on Google
www.restomontreal.ca