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Restaurant

Itamea Sushi

Elevated artistry defines every handcrafted roll served in the heart of Laval.

Fabreville
4.4$ & $$
OPEN4 pm - 10 pm
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Photo of Itamea Sushi, Fabreville - Laval
SushiAsian
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About

Itamea Sushi delivers a comprehensive selection of Japanese culinary staples through a menu centered on precision-cut sashimi, nigiri, and elaborate maki rolls. The kitchen utilizes fresh seafood, seasoned vinegared rice, and crisp nori to construct traditional flavor profiles alongside contemporary fusion variations. Patrons encounter an environment designed for efficient service, focusing on the immediate preparation of rolls and varied raw fish compositions. The menu structure emphasizes standard Asian culinary offerings, providing a variety of appetizers, tempura options, and signature specialty rolls tailored for broad accessibility. Quality control remains the primary objective, ensuring that each prepared item maintains consistent texture and temperature. This establishment functions as a dedicated destination for individuals seeking specific sushi preparations within a focused, streamlined culinary framework designed for straightforward and reliable consumption.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Itamea Sushi

Food
Service
on Google4.4 (500+)
*as of 2026-08-15
4.4212 ratings
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Review Summary

Itamea Sushi is widely recognized as a premier destination for high-quality, fresh, and flavorful sushi in the area. Customers frequently highlight the generous portions, the excellent ratio of fish to rice, and the consistent taste that keeps them returning for years. The team is consistently described as friendly, accommodating, and polite, providing efficient service that makes the takeout experience highly enjoyable. Whether ordering signature chef specialties or classic rolls, patrons appreciate the attention to detail and the warm, welcoming atmosphere provided by the staff, making it a reliable and top-rated choice for sushi lovers.
Page 1 of 3 - 26 Reviews
Julie
5.0

Ça fait des années qu'on commande nos sushis ici, & c'est toujours un plaisir! La fraîcheur est impeccable, les saveurs sont constantes, & l'équipe est tellement sympathique. À chaque visite, on reçoit un service excellent - vraiment un endroit qui ne déçoit jamais.

yesterday
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Marie-Jose
5.0

J'avais demandé une modification & elle était exactement ce que je voulais. Les sushis étaient frais & succulents. L'employé qui m'a remis ma commande était ultra sympathique !

Aug 14, 2026
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So
5.0

Première expérience hier, nous avons adoré ! Le service au téléphone jusqu'à l'accueil était 10/10. Les sushis sont frais (même les accompagnents tel que le wasabi, gingembre, sauce soya & la fameuse mayonnaise épicée) 👏!!! Le monsieur nous a avisé du délai..environ 1h & cela est raisonnable avec l'achalandage aux heures du souper. Nous vous recommandons fortement!! Merci

Jun 20, 2026
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Alexandre
5.0

Toujours frais & énorme portions, imbattable!

Feb 15, 2026
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Francis
5.0

C'est vraiment un beau spot!
Belle présentation. Les poissons sont frais. Les prix sont excellents. L'attente en vaut la peine. David est un KING. Super gentil !

Sep 26, 2025
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Yvonne
5.0

Wow! Je suis assez difficile avec les sushis & c'est rare que je trouve une place qui me satisfait… mais ici les sushis étaient Excellent & d'une grande fraîcheur!!!
Une vraie découverte!
C'est un endroit plutot prévu pour du take out, la salle à manger est petite & il y a bq de va & viens pr les commandes pr emporter.

Sep 6, 2025
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Glenda
5.0

Super endroit! Ingrédients frais, portions généreuses. La famille adore commander à cet endroit.

Sep 5, 2025
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Marie-Claude
4.0

Toujours frais, toujours délicieux!
Une excellente valeur !

Jul 26, 2025
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Bruce
5.0

Parmis les meilleurs sushis que j'ai mangé dans Montréal & ses environs. Le poisson est frais, le riz est parfait & très bon rapport qualité prix. La prochaine fois je vais essayer d'y aller en personne!

Jan 12, 2025
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Sophie
5.0

Sushis frais & délicieux, ça fait longtemps que je n'ai pas mangé d'aussi bon sushis

Jan 12, 2025
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View 212 ratings
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