Trattoria Piatto Pieno de la petite Italie est l'exemple parfait d'une typique Trattoria en Italie. Ce restaurant apportez votre vin vous laisse vous régaler d'un choix traditionnel de spécialités italiennes. Le menu est composé principalement sur des pâtes et des spécialités de pizzas qui vont plaire à chacun de vous. Piatto Pieno est reconnu pour sa pizza authentique, leur délicieuse pizza au four a été inspirée par l'amour de bonne nourriture et la grande fierté du chef Luciano Recine. Patron et chef Luciano Recine a pris des cours de cuisine en Italie pendant 3 ans dans l`école renommée Al Vecchio Casale avec des chefs 5 étoiles: Recine Nicolino et Lidio Delfino.
Chez Piatto Pieno, chaque plat est fait avec seulement des ingrédients frais. Tous les ingrédients (huile, farine, tomate, eau de source de montagnes) sont importés. Le mélange unique des fromages sont déchiquetés à la main, la sauce savoureuse est particulièrement préparée avec des tomates fraîches, et les pizzas sont cuitent comme en Italie (mince, croustillante et sain). La cuisine ouverte vous laisse être dans l'action durant la création de ces belles assiettes.
Trattoria Piatto Pieno est le plus rare de tous les restaurants italiens à Montréal : Un restaurant avec l'atmosphère parfaite de ce qu'un restaurant italien typique, animé et plein d`entrain et supposé d`être. Un personnel attentif et un excellent chanteur qui vous donnera à vous tous une expérience musicale inoubliable où quiconque pourrait chanter avec lui ! Ne soyez pas étonné de voir le chef Luciano chanter pendant quelques minutes de temps à autre (regardez le vidéo).
Cuisine italienne trattoria traditionnelle comme les pâtes, pizza, veau, grillades, gelato & granita.