Il Martini se spécialise dans la préparation de la cuisine méditerranéenne et italienne traditionnelle en utilisant des profils de saveurs robustes et des ingrédients frais. Le menu se concentre sur des plats de pâtes artisanales agrémentés de sauces maison et de produits saisonniers provenant de sources locales. Les protéines grillées sont assaisonnées avec des herbes aromatiques et de l'huile d'olive pour refléter des techniques côtières classiques qui privilégient la simplicité et la qualité. La cuisine maintient une attention particulière sur des méthodes de préparation authentiques pour assurer la cohérence de chaque service. Les clients découvrent un cadre défini par une conception fonctionnelle et un engagement envers l'excellence culinaire directe. Chaque plat démontre une maîtrise technique des structures de saveurs méditerranéennes fondamentales. L'établissement offre un environnement ancré où l'accent demeure uniquement sur la substance et la présentation des mets servis.
Il Martini est largement considéré comme une destination culinaire de choix, de nombreux clients louant sa cuisine italienne authentique, son excellent service et son atmosphère accueillante. Bien que beaucoup décrivent la nourriture comme délicieuse, de grande qualité et mémorable, les expériences demeurent partagées; certains clients soulignent des problèmes de niveau sonore, un service irrégulier ou une insatisfaction liée aux menus et aux prix lors d'événements spéciaux. Bien que quelques visiteurs aient exprimé leur déception concernant la présentation de certains plats ou le manque de choix lors des soirs d'affluence, la majorité des commentaires souligne une capacité constante à s'adapter aux besoins alimentaires et à offrir un environnement raffiné et agréable qui fidélise la clientèle depuis des années.
Ce restaurant nous avait été recommandé & nous revenons très déçus. Le service & la nourriture étaient excellentes. Par contre, lorsque un groupe de 14 personnes s'est installé dans la salle principale, c'est devenu très bruyant au point de ne pas s'entendre. Tous les clients aux alentours étaient aussi exaspérés que nous. Une serveuse nous a dit qu'ils avaient le droit de s'amuser. Nous aurions dû avoir nous aussi, respect & calme durant notre repas.
C'était tellement désagréable que nous ne retournerons pas à ce restaurant & ne le recommanderons pas. Désolant pour notre première & dernière visite à ce restaurant.
Nous sommes allés pour la st Valentin, grande déception,une table d'hôte qui n'a absolument rien à voir avec un restaurant italien ,à aucun moment nous avions été avisé du menu extrêmement restreint & que dire des prix extrêmement gonflé',c'est de l'abus !!franchement presque 275$ avec seulement 2 verres de vin pour manger des pâtes 😬
Le service est impeccable, la nourriture également. On a simplement oublié de nous mentionner qu'il y avait un menu spécial ce soir-là, ce qui a été handicapant en raison d'allergies/intolérances. Mais j'ai tout de même trouvé chaussure à mon pied. Mention très honorable aux desserts : généralement, je n'en prends pas au restaurant, car on nous sert trop souvent du stock surgelé, mais ce ne fut pas le cas ici.
Le tartare de saumon. Un désastre servi avec 3 tranches de gros pain sans frites. Aucun rafinement. Nous ne comptons pas revenir ici. Ce n'est plus le Il Martini de classe que nous avons connu...
Une ambiance très sympa, bien aménagée, le service est irrégulier, parfois le client est oublié, parfois 2 serveurs reviennent avec insistance. Les crevettes diavolo sont arrivés comme si jetés dans l'assiette, sans aucune préoccupation avec la présentation, l'apparence du plat. La saveur était raisonnable, mais ne justifie pas le prix, puisque très commun, rien de remarquable positivement. La crème brûlée était bonne. Ne vaut pas une autre visite. Dommage puisque l'emplacement est parfait pour une soirée entre amis.
Fantastic, I would give 6 stars if I could 😀! If one picture is worth a thousand words, how about two! Everything was perfect, straccitella soup, beef carpaccio, salmon with vegetables & just looked at the dessert! I just asked for a little more homemade whipped cream for the cream brule...cardiologist next!!!
Owner's Danny & Marie were so very welcoming! They will see us again!
