Ichigo Ichie Izakaya se spécialise dans les plats réconfortants japonais traditionnels, privilégiant les petites assiettes authentiques conçues pour le partage convivial. La cuisine met l'accent sur des bouillons de ramen exigeants, mijotés pendant de longues heures afin d'atteindre une profondeur de saveur remarquable. Le karaage croustillant, les brochettes minutieusement assaisonnées et les sélections de sashimis frais constituent les piliers d'un menu étendu, offrant une représentation équilibrée des techniques culinaires régionales japonaises. L'établissement propose une atmosphère dynamique marquée par un décor minimaliste dominé par le bois et une cuisine ouverte illustrant le processus de préparation. Le programme de boissons complète ces profils sapides avec une variété de sakés et de bières japonaises légères. Cet endroit s'impose comme une destination incontournable pour savourer une expérience izakaya authentique axée sur des ingrédients de qualité supérieure.
Ichigo Ichie Izakaya est largement reconnu comme une destination de choix à Montréal pour la cuisine japonaise, attirant les foules grâce à son atmosphère animée et son décor authentique qui transporte les clients au Japon. De nombreux visiteurs louent la qualité exceptionnelle du menu, soulignant des plats remarquables comme la morue noire Gindara, les bols de ramen variés et les cocktails créatifs. Bien que le restaurant soit fréquemment décrit comme un lieu incontournable et dynamique, les expériences en matière de service et de confort peuvent varier; certains convives rapportent des interactions attentionnées et rythmées, tandis que d'autres notent des défis liés aux longs délais d'attente, à la promiscuité des tables et à une prestation de service inégale. Il est fortement conseillé de réserver en raison de la grande popularité de l'établissement, tout en sachant que les sections izakaya et ramen appliquent souvent des politiques de commande distinctes.
Personnellement j'ai eux une excellente expérience assis au bar avec des amis. La Bernard nous à offert un service personnalisé. Nous avons essayé plusieurs saké & tapas. Tout leur plat sont très bon & certains exceptionnelle & pour saké plusieurs variétés qui vont certainement vous plaire
our favorite place while visiting Montreal - all the food was excellent, service was great, highly recommend (same ramen as highly rated place next door) - also, order the veggie tempura
We booked Ichigo's upstairs room for a uni grad celebration of 20. The service was fantastic & attentive even though the main restaurant was super busy. We lucked out & had the room all to ourselves so they let us play our own music & dance!
There is a set menu for groups & each dish was top quality & super tasty. Stand outs for our group were the takoyaki, & the beef. But the absolute winner was the Gindara - black cod in yuzu miso. It was so tender with incredible flavour. Definitely Micheline worthy.
& of course there were yummy cocktails.
Thanks Anthony & crew for a very memorable evening.
22 juin 2026
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Believe it or not, this was our first time dining on this side of the restaurant. We arrived right at 5 PM when the doors opened, & within minutes the restaurant was already full, with a line already formed behind us.
We loved the atmosphere. The warm wooden tables, lively energy, & izakaya-style décor made it feel like a little slice of what we imagine Japan is like, in Montréal.
The cocktails were creative, balanced, & delicious. We shared a variety of dishes, & every plate had fresh ingredients. The takowasa, in particular, had a powerful wasabi freshness.
The only downside of the evening was the service, which came with a surprisingly serious attitude & felt awkward at times, bordering on rude. Thankfully, the excellent food, drinks, & atmosphere more than made up for it.
Highly recommend Ichigo Ichie & to make a reservation in advance! My group of two tried ~7 small plates which were each uniquely flavourful & well-thought out. I was so impressed with the service staff & kitchen that was attentive & perfectly timed, managing to serve the next small plate within a few minutes of us finishing the previous one, despite the busy evening. Having the ability to see the hard working chefs keep the machine running in the back was a treat & an excellent reminder of why tipping well is so important. Favourite items were the bao (Spring menu, not pictured) & sushi! A few of their cocktails are also available as non-alcoholic, which is a nice touch for those who want to try the fun, essential flavours of the drink but without the kick.
