Icehouse se spécialise dans le barbecue texan authentique et la cuisine du Sud dynamique qui mettent l'accent sur des saveurs audacieuses et des ingrédients de grande qualité. Le menu se concentre sur du poulet frit parfaitement assaisonné accompagné de beurre au miel maison et de sauces piquantes qui définissent le profil culinaire régional. Les clients découvrent une sélection de tortillas de farine garnies de protéines cuites lentement et de produits frais représentant la culture traditionnelle du taco. L'intérieur reflète une esthétique industrielle sans prétention avec des textures rustiques et des arrangements de sièges conviviaux qui facilitent une attention directe sur la cuisine. Chaque plat s'appuie sur des techniques de fumage traditionnelles pour obtenir des profils profonds et savoureux. Les convives profitent d'un engagement constant envers les classiques du comfort food honorant les traditions culinaires du Sud américain par une préparation précise.
Icehouse est largement reconnu comme une institution locale vibrante, appréciée par beaucoup pour son atmosphère détendue et son excellente cuisine. Les clients ne tarissent pas d'éloges sur le poulet frit emblématique, décrit comme croustillant et juteux, ainsi que sur des plats incontournables comme les généreux tacos au poisson, la poitrine de bœuf fumée et les nachos savoureux. La limonade au bourbon demeure un favori des habitués, accompagnant parfaitement l'ambiance festive et musicale du lieu. Bien que les expériences avec le service puissent parfois varier, l'établissement est souvent salué pour son accueil chaleureux et convivial, ce qui en fait une destination privilégiée pour les célébrations, les sorties décontractées ou une soirée mémorable au cœur de Montréal.
Nous étions un groupe de 8 personnes & dès notre arrivée, le service a été très mauvais à notre égard. Nous avons attendu longtemps avant même qu'on prenne notre commande, pendant que d'autres tables arrivées après nous étaient déjà servies. Tout au long de la soirée, Benedict (qui semblait être en charge cette soirée là) nous parlait avec impatience & d'un ton agressif alors que nous lui posions que des questions sur le menu.
On nous a dit que la cuisine était non fonctionnel & qu'il faudrait attendre avant de commander, mais pourtant des gens arrivés après nous se sont fait servir des plats. Quand il est finalement venu prendre notre commande (mais pas celle de tout notre groupe, car il est partie sans nous demander à tous, & pour revenir longtemps après car nous l'avions interpellé), il nous a mentionné que seulement les nachos le poulet & tacos seraient disponibles à cause de ce dit'problème'. Pourtant, quelques minutes plus tard, nous avons vu une cliente arrivée après nous recevoir des ribs. Lorsque je l'ai mentionné à Benedict, il n'avait pas l'air content mais a finalement à dit que c'était ok pour les commandés, ce qui était assez étrange.
Le point le plus surprenant reste qu'un assez gros papier de plastique s'est retrouvé dans mon plat de ribs, que je partageais avec un ami, & le morceau s'est retrouvé dans sa bouche. Lorsque nous l'avons mentionné à Benedict, il s'est fâché comme s'il en avait assez de nous & a refusé de nous parler, envoyant à la place son ami (venu l'aider pour la soirée mais ne travaillant pas sur place) pour nous adresser la parole.
On a pas compris son attitude envers nous car jamais nous ne lui avons manqué de respect ni levé le ton. Au contraire, c'est lui qui haussait la voix sur nous, donnant l'impression que c'était nous le problème. Je ne sais pas si c'est en raison de notre couleur de peau, peut-être que ça n'a rien à voir, mais clairement nous n'étions pas les bienvenus.
& à la fin il nous a menacé de ne plus revenir si on ne laissait pas de pourboire....complètement inacceptable. Pourtant j'ai quand même laissé un pourboire, que d'ailleurs j'espère ira à son ami qui était très professionnel & gentil, & non à Benedict car il ne le mérite pas du tout.
& je ne retournerai jamais à cet endroit malheureusement à cause de lui.
Je comprends qu'une soirée comme ça peut être stressante, mais cela n'excuse ni le manque de respect, ni le mauvais service, ni la façon dont nous avons été traités. Ce travail n'est pas pour toi si tu ne peux pas gérer ces situations avec professionnalisme.
Very bad client service.
We waited for more than an hour to get our order & there was a piece of plastic in the baby ribs. Also, one of the servers was very rude to some of my friends & tried to force them to give them a tip saying'If you don't tip, you better not come back'.
Anyways, highly NOT recommended.
I hate to give bad review on a restaurant but sometime a constructif feedback is needed. I went there today with my family, we was told that they had another big group so they tried to sit us on a 4 people table even tho we were 6 mind you we are tall family 😂 The server kinda made a big thing out of it giving us an extra table, but with alot of attitude.
He was alone so I tried to give him the benefits of the doubt. But they way he kept answering back with a considering tone was just not cutting it for me. You can be busy, stress & overwhelm I am super understanding to a point. But if you take our order, fixing a tv not really making contact with us? Its awkward. He left in the middle of taking the order. A whole mess. Maybw have someone help the serve will be a good idea. It was very long to get our order. I ordered an appetizer & get it after my main dish.
The food overall was SO GOOD tho! The ribs were a bit overcooked. But everyone else liked their meal. So my rating mainly goes to the customer services.
16 mai 2026
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Ice house hosted my 30th birthday & it was the best!!! Food was delicious, service was perfect, & vibes were even better. One of the best spots in Mtl- can't wait to go back all summer.
