Icehouse se spécialise dans le barbecue texan authentique et la cuisine du Sud dynamique qui mettent l'accent sur des saveurs audacieuses et des ingrédients de grande qualité. Le menu se concentre sur du poulet frit parfaitement assaisonné accompagné de beurre au miel maison et de sauces piquantes qui définissent le profil culinaire régional. Les clients découvrent une sélection de tortillas de farine garnies de protéines cuites lentement et de produits frais représentant la culture traditionnelle du taco. L'intérieur reflète une esthétique industrielle sans prétention avec des textures rustiques et des arrangements de sièges conviviaux qui facilitent une attention directe sur la cuisine. Chaque plat s'appuie sur des techniques de fumage traditionnelles pour obtenir des profils profonds et savoureux. Les convives profitent d'un engagement constant envers les classiques du comfort food honorant les traditions culinaires du Sud américain par une préparation précise.
Icehouse est largement reconnu comme une institution chaleureuse du quartier à Montréal, appréciée pour son ambiance intime, son service accueillant et ses plats réconfortants populaires tels que le poulet frit, les tacos de poisson et la limonade au bourbon. Bien que de nombreux clients célèbrent le restaurant pour sa qualité constante, son atmosphère animée et son adaptabilité aux groupes ou aux sorties décontractées, d'autres ont noté des incohérences récentes dans la préparation des plats, des portions variables et des difficultés de service occasionnelles lors des périodes d'affluence. Dans l'ensemble, l'endroit demeure une destination prisée pour ceux qui recherchent une ambiance détendue et des repas savoureux d'inspiration tex-mex, la plupart des visiteurs soulignant la richesse du menu et le caractère accueillant de l'établissement.
J'étais un grand fan du Ice House, mais notre dernière visite a été très décevante. On dirait qu'il y a eu une baisse de qualité. Burrito au poulet frit avait juste du riz, de la salade & du poulet frit trop cuit. Le menu sur l'ardoise indique des ingrédients différents de ce qu'on a reçu, dommage.
Nous étions un groupe de 8 personnes & dès notre arrivée, le service a été très mauvais à notre égard. Nous avons attendu longtemps avant même qu'on prenne notre commande, pendant que d'autres tables arrivées après nous étaient déjà servies. Tout au long de la soirée, Benedict (qui semblait être en charge cette soirée là) nous parlait avec impatience & d'un ton agressif alors que nous lui posions que des questions sur le menu.
On nous a dit que la cuisine était non fonctionnel & qu'il faudrait attendre avant de commander, mais pourtant des gens arrivés après nous se sont fait servir des plats. Quand il est finalement venu prendre notre commande (mais pas celle de tout notre groupe, car il est partie sans nous demander à tous, & pour revenir longtemps après car nous l'avions interpellé), il nous a mentionné que seulement les nachos le poulet & tacos seraient disponibles à cause de ce dit'problème'. Pourtant, quelques minutes plus tard, nous avons vu une cliente arrivée après nous recevoir des ribs. Lorsque je l'ai mentionné à Benedict, il n'avait pas l'air content mais a finalement à dit que c'était ok pour les commandés, ce qui était assez étrange.
Le point le plus surprenant reste qu'un assez gros papier de plastique s'est retrouvé dans mon plat de ribs, que je partageais avec un ami, & le morceau s'est retrouvé dans sa bouche. Lorsque nous l'avons mentionné à Benedict, il s'est fâché comme s'il en avait assez de nous & a refusé de nous parler, envoyant à la place son ami (venu l'aider pour la soirée mais ne travaillant pas sur place) pour nous adresser la parole.
On a pas compris son attitude envers nous car jamais nous ne lui avons manqué de respect ni levé le ton. Au contraire, c'est lui qui haussait la voix sur nous, donnant l'impression que c'était nous le problème. Je ne sais pas si c'est en raison de notre couleur de peau, peut-être que ça n'a rien à voir, mais clairement nous n'étions pas les bienvenus.
& à la fin il nous a menacé de ne plus revenir si on ne laissait pas de pourboire....complètement inacceptable. Pourtant j'ai quand même laissé un pourboire, que d'ailleurs j'espère ira à son ami qui était très professionnel & gentil, & non à Benedict car il ne le mérite pas du tout.
& je ne retournerai jamais à cet endroit malheureusement à cause de lui.
Je comprends qu'une soirée comme ça peut être stressante, mais cela n'excuse ni le manque de respect, ni le mauvais service, ni la façon dont nous avons été traités. Ce travail n'est pas pour toi si tu ne peux pas gérer ces situations avec professionnalisme.
De retour au Icehouse après y être allé à quelques reprises quand ça venait d'ouvrir. Dans mon souvenir les plats étaient plus goûteux, surtout le burrito au steak que j'ai du arroser de sauce piquante. Portions généreuses par contre & le poulet & crevettes frits sont délicieux.
25 janv. 2026
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À notre arrivée, il y a eu une légère confusion en lien avec notre réservation. Par contre, ils ont réglé la situation assez rapidement & en plus nous ont compensé pour le malentendu. Un excellent service!
La bouffe est incroyable. Le poulet frit est tendre, juteux & croustillant sans être trop gras. Les portions sont très généreuses & les prix raisonnables.
Nous sommes habitués du Icehouse depuis longtemps & là c'est fini ‼️ Trop cher. Vendu il y a peu de temps & ça paraît. Service très moyen, il faut demander à boire. Burito au poulet dur frit, il est où le poulet❓❓Plutôt burito au riz trop cuit & fade. J'ai mentionné ce commentaire à la serveuse & … rien. Il faisait plus chaud à l'extérieur qu'à l'intérieur, ambiance, on était seul un samedi soir à 18:00. Musique trop forte . J'ai compris pourquoi. Fini le temps où on attendait en ligne à l'extérieur.
Nous sommes tombés par hasard sur ce resto & on a été ravis de l'accueil. Les côtes levées & poulet frit sont délicieux, des choix de Sauces piquantes intéressantes.
Ancien garage transformé en restaurant: le Icehouse est une place idéale pour se remplir le ventre de nourriture grasse & passer un moment mémorable avec ses ami/es. Nous étions une table de quatre & nous avons commandé en entrée les jalapenos farcis maison. Très bonne entrée pour ouvrir l'appétit, mais un peu cher pour la portion servie. Nous avons ensuite commandé un seau de 10 morceaux de poulet & un seau de 12 morceaux de côtes levées de porc. C'était délicieux. Pour le poulet, les morceaux étaient gigantesques. Bien croquant de l'extérieur, mais un peu sec à l'intérieur. Une chance que le resto offre une variété impressionnante de sauce pour tremper la nourriture! Pour les côtes levées, celle-ci étaient parfaites. Elles étaient tendres, la viande glissait de l'os & elles étaient très bonnement marinés. Personnellement, je prioriserai à prendre plus de côtes levées que de poulet la prochaine fois. Ce qui est aussi marquant, c'est qu'il n'y pas de plat. Tout se mange à la main & tout se partage quand il en vient aux seaux. C'est une expérience qui, pour certain peut paraître salissante, pour d'autre est une occasion pour se divertir, se dégêner ou bien se sentir comme dans Astérix & Obélix autour d'un grand festin. Le serveur était super sympathique & drôle! C'est rare d'en croiser de ce type. Le seul bémol que j'ai à dire à propos du service est le temps que ça a pris à la cuisine pour préparer la bouffe, c'était un peu long.
Je viens de commander via Uber leur bucket de poulet frit, & WOWOOW c'est honnêtement le meilleur poulet frit que j'ai mangé, entre la sauce umami & la salade chou...franchement chapeau
Un dimanche, 18h15, nous arrivons au restaurant, plusieurs tables sont libres. Puisque nous ne sommes que 2 sur 4 convives, on nous fait attendre dehors. On se retrouve 3 couples à attendre dehors, pourtant, il y a de la place à au moins 3 tables & au comptoir. Le serveur/hôte est vraiment bête. Éventuellement, il nous est permis de nous assoir, nos amis arrivent, le service est lent & l'eau goûte l'eau de piscine, mais notre serveuse est sympathique & nous conseille bien, mais le serveur/hôte nous bouscule, fait de l'attitude & engueule les gens à la table à côté de nous.
Le menu est écrit au tableau à l'intérieur & nous ne pouvons pas le lire de la terrasse. En fait, même en allant à l'intérieur, il y a beaucoup de choses qui ne sont pas claires.
Pour la bouffe, c'est variable. Le sandwich au brisket est bon, mais la portion est petite & 12$ pour un sandwich sur un pain burger, pas de frites, pas de salade, je trouve ça cher. Mes amis ont aimé leurs crab cakes, le tacos au pelures de patates est correct mais le poulet frit est juste correct aussi. Ce qui est un peu décevant quand tu paies 38$ pour un seau complet. Ça venait avec un peu de salade de chou qui était bonne & de la salade de patates que personne n'aimait sauf moi. Nous sommes allé ailleurs pour le dessert parce qu'on avait vraiment hâte de s'en aller.
