Houston Avenue Bar & Grill

Véronique

2.0

Très décevant! Commander le plat' Mignon, homard & brie avec purée de pomme de terre' à 69$. Le filet mignon très coriace avec plein de nerf, une mini queue de homard, de la grosseur du grosse crevette & la purée.. que dire? Une purée avec' motons' & du tout onctueuse. Jai mis 2 étoiles pour le service étant donné que notre serveuse était sympathique, mais tellement long avant d'avoir juste les verres d'eau quils nous offrent en arrivant & de pouvoir commander. Une facture de 159$ pour 2, sans vin ni cocktail. Très cher pour ne pas avoir eu de qualité dans l'assiette

12 oct. 2025

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Stephane

3.0

Expérience ordinaire steaks moyens , vins corrects mais service inadéquat , jeunes serveuses manquant d expérience renversant du vin & sans suivi pour la facture .

10 oct. 2025

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Melissa-odette

5.0

Lauryann wow mais quelle service ... elle connais bien ses plats ainsi que la carte des vins... elle nous as très bien reçu & tout au long du repas.. elle venait toujours remplir notre coupe de vin.. merci pour cette belle soirée... petit bémol pour la bavette trop de nerfs à mon goût .. le tartare de saumon accompagné des chip de pavo étaient excellent.

9 août 2024

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1 Commentaire

3.5

Sauces trop salés
Hamburger tres ordinaire pour le prix
Prix du vin tres che

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4.5

Bel endroit

Service de Marilyn, irréprochable & digne d'un restaurant voisin duquel je suis ressorti avec une addition deux fois plus élevé! Le charisme & la recherche de l'excellence était au rendez-vous!

Entrée de calmar frit... disont top 3-4 de ce que j'ai mangé (je l'essaye dans tout les restos où je vais). Mention spéciale pour la présentation, la mayo épicé juste comme j'aime & en quantité suffisante ( contrairement à la majorité des resto qui n'en mettent jamais assez )! . J'en est même gardé pour les frites du service suivant.

Le repas principal, la côte de boeuf. L'ensemble de l'assiete était bien réussi, les légumes cuits à la perfection & portion généreuse (14oz), même sans compter la partie grasse, non comestible. Cependant, pour une spécialité signature, je trouve que la pièce de viande était légèrement sèche & la saveur de la marinade pas aussi imprégné qu'on pourrais s'imaginer par rapport à toute la préparation faite pour espérer un résultat opposé! La cuisson médium/saignant réussie.

Personnellement, avec une marinade de 24h, un sel à frotter, beaucoup de petites incisions dans la partie grasse pour y insérer ail & romarin, saisi à feu vif toute les parties du rôtis, une cuisson à feu moyen au charbon de bois fumé au meskite, une caramélisation à feu intense & un repos d'1/2h complètement enveloppé dans l'alu, j'arrive à un résultat pas mal plus explosif & fondant! À la limite, après l'avoir tranché une finition sous-vide avec un rappel de la marinade, pourrais sûrement aider la pièce de viande à mérite son statut de signature!

Le dessert, mi-cuit au chocolat & accompagnement de crème glacée... s'est fait un peut attendre mais était parfait! Belle présentation, portion idéale... après deux services généreux. Le niveau de cacao du mi-cuit... environs 60-70% juste comme j'aime, avec une cuisson reussi. Se garder une demie coupe de vino tinto minimalement corsé & haut en alcool, complète à merveille l'experience gustative! D'ailleurs, pour ceux qui ont choisis une autre option de breuvage pour les deux premiers services, il devrais y avoir une option 1/2 coupe de Campillo Rioja!

Propreté des toilettes & accommodations exemplaires.

Aucune amertume d'avoir laissé tout près de 100$ (tip 20% + 1/2 bouteille inclu) derrière moi, pour l'ensemble de l'oeuvre... sinon que j'ai oublié d'utiliser ma carte cadeau ;). La prochaine fois, j'essayerai un autre plat signature!

Foodie

3 Commentaires

1.5

Je commande un verre de vin a 12$ il n en reste plus...juste celui a 18$ je choisie un steak-frite on m offre des champignons sans tout me préciser 8$ de plus bref belle arnaque je doute de honnêteté de mon serveur!!