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Boulangerie/Pâtisserie

Gâteau Brise

Pâtisseries artisanales et douceurs raffinées insufflent une élégance parisienne au cœur de Montréal.

Centre-ville
4.3$ & $$
OUVERT11:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Gâteau Brise, Centre-ville - Montréal
BoulangerieDesserts et SucreriesPâtisserieComptoir-Boutique
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À propos

Gâteau Brise propose une sélection exquise de pâtisseries artisanales et de desserts décadents, méticuleusement élaborés pour ravir les sens. Les clients peuvent découvrir une gamme variée de viennoiseries françaises classiques, telles que des croissants feuilletés et des pains au chocolat riches, ainsi que des gâteaux et tartes aux décorations complexes, parfaits pour toute occasion. La boulangerie offre également une gamme alléchante de douceurs sucrées, des macarons délicats aux saveurs vibrantes aux brioches réconfortantes. Chaque article est préparé avec des ingrédients de première qualité, démontrant un engagement envers la qualité et les techniques de boulangerie traditionnelles. Cet établissement est une destination pour ceux qui recherchent des produits de boulangerie et des confiseries authentiques et de haute qualité.
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Avis pour Gâteau Brise

Nourriture
Service
sur Google4.3 (100+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Gâteau Brise est largement reconnu comme une perle rare offrant une sélection variée de pâtisseries et de gâteaux chinois frais de haute qualité, appréciés pour leur légèreté, leur faible teneur en sucre et leurs garnitures généreuses. La clientèle souligne régulièrement l'excellence des gâteaux au durian et aux fraises, ainsi que la commodité de l'emballage professionnel et de la commande en ligne. Bien que la majorité trouve le personnel serviable et les prix abordables, certains commentaires mentionnent un style de service plutôt transactionnel et une récente hausse des prix. Dans l'ensemble, cet établissement demeure une destination prisée pour ceux qui recherchent des douceurs créatives et savoureuses qui rappellent les souvenirs d'enfance.

Cakes & pastries used to be a real treat because the price was Really good while the quality is decent. But lately, price has gone up even for cakes & pastries that are 1 day old. We used to be able to find a mango cake one or two days old for $10 to 15 for 4 to 6 people. Now the cakes have shrunk & the bread, food & pastries from 1 day old or before have less discounts.

Other than that, I like coming here. We have gotten good matcha cake here in the past 😃

I got to say though that the cakes you can preorder for your friend or family's birthday can go easily up to 50$ or more. But the cakes usually are pretty good. (I give at least 70% regardless no matter which cake)… price is for sure more than chinatown & more than T&T, by 15-25 dollars, but you can usually taste the difference.

3 juil. 2025
sur Google

real hidden gem! my go-to bakery for affordable yummy fruit cakes

their pastries are perfectly priced & look amazing! plus, the staff is very kind & love to include freebies if you buy a birthday cake, they wrap it in a nice box & give utensils, a knife & some cake decorations for no extra cost!

they give point cards with coupons & i've already gone through 2 of them, i would recommend this to everyone i meet

6 mai 2025
sur Google

I am not joking when i say you must try everything. There are so many options that there is sure to be something for everyone. They also offer very affordable & delicious cakes! Staff is also always very kind & attentive :)

1 mai 2025
sur Google
5.0

J'ai découvert cet endroit par hasard grâce à l'application fantuan.Les gâteaux ici sont moelleux, délicieux & abordables ! très adapté au goût aáiatique mais malheureusement il n'y a pas de place pour s'asseoi

4 avr. 2025
sur Google

i've gotten cakes here a few times & they're always great- fresh & just the right amount of sweet

29 mars 2025
sur Google

An absolute gem!

I tried the pain au fromage & the crème patisserie - perfectly buttery with just the right amount of sweetness. I went back to buy my birthday cake & wasn't disappointed: an absolutely fresh cake with soft layers with a generous filling of luscious mango.
Highly recommend!

11 mars 2025
sur Google

Service plaisant, même en francais.
Prix très corrects, surtout les produits de la veille.

Je suis moins fan des emballages de plastique à la mode asiate, mais bon... La boutique sent le chantier de construction - on dirait qu'ils ne finiront jamais les rénovations! C'est moitié attrayant visuellement, moitié en travaux qui doivent saupoudrer de brin de scie & de plâtre les pâtisseries. Donc les sachets de plastique font l'affaire, j'imagine XD

J'ai essayé une douzaine de gâteries, c'était pas fameux fameux à mon goût francais mais je conviens que c'est exactement dans les cordes pour des desserts chinois (soit: pas trop sucré, pas trop goûteux, pas trop feuilleté). Leur crème fouettée l'est trop, presque en beurre. Je leur ai donné une bonne chance mais je ne suis clairement pas la clientèle-cible.

4 févr. 2025
sur Google

One of the best places for cakes

2 févr. 2025
sur Google

Amazing cakes. Very good price. Very happy

6 janv. 2025
sur Google