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Boulangerie/Pâtisserie

Gâteau Brise

Pâtisseries artisanales et douceurs raffinées insufflent une élégance parisienne au cœur de Montréal.

Centre-ville
4.3$ & $$
OUVERT11:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Gâteau Brise, Centre-ville - Montréal
BoulangerieDesserts et SucreriesPâtisserieComptoir-Boutique
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À propos

Gâteau Brise propose une sélection exquise de pâtisseries artisanales et de desserts décadents, méticuleusement élaborés pour ravir les sens. Les clients peuvent découvrir une gamme variée de viennoiseries françaises classiques, telles que des croissants feuilletés et des pains au chocolat riches, ainsi que des gâteaux et tartes aux décorations complexes, parfaits pour toute occasion. La boulangerie offre également une gamme alléchante de douceurs sucrées, des macarons délicats aux saveurs vibrantes aux brioches réconfortantes. Chaque article est préparé avec des ingrédients de première qualité, démontrant un engagement envers la qualité et les techniques de boulangerie traditionnelles. Cet établissement est une destination pour ceux qui recherchent des produits de boulangerie et des confiseries authentiques et de haute qualité.
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Avis pour Gâteau Brise

Nourriture
Service
sur Google4.3 (100+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Gâteau Brise est largement reconnu comme une perle rare offrant une sélection variée de pâtisseries et de gâteaux chinois frais de haute qualité, appréciés pour leur légèreté, leur faible teneur en sucre et leurs garnitures généreuses. La clientèle souligne régulièrement l'excellence des gâteaux au durian et aux fraises, ainsi que la commodité de l'emballage professionnel et de la commande en ligne. Bien que la majorité trouve le personnel serviable et les prix abordables, certains commentaires mentionnent un style de service plutôt transactionnel et une récente hausse des prix. Dans l'ensemble, cet établissement demeure une destination prisée pour ceux qui recherchent des douceurs créatives et savoureuses qui rappellent les souvenirs d'enfance.

Very good Chinese pastries with a creative twist. As others have said, this bakery is a hidden gem. Definitely worth a visit!

15 mars 2026
sur Google
5.0

J'adore leur gâteau pas trop sucré & léger, très mignon & abordable.

Ils ont beaucoup de saveurs disponibles autant dans le chocolat/vanille ou des saveurs fruités.

Je n'ai pas tout goûté, mais à date j'ai aimé:
- gâteau au marron/châtaigne
- mochi cakes
- strawberry shortcake
- osmanthus cake (léger goût de thé)
- tiramisu

Vous pouvez également commander en ligne pour un ramassage, super pratique. Je recommande cet endroit. Il y a une succursale à Brossard également.

8 mars 2026
sur Google
5.0

Bonne boulangerie chinoise avec une grande variété de brioches délicieuses. Bon rapport qualité-prix & produits frais. Le service peut parfois sembler un peu réservé ou hésitant, mais l'expérience demeure globalement très positive.

28 févr. 2026
sur Google

Lovely shop with tasty treats. I will definitely go back, I'm recommending this to all.

13 janv. 2026
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Good pastries & cake with affordable prices!

28 déc. 2025
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Je suis bien ravie qu'une amie m'a parlé de cette pâtisserie chinoise !
Je suis une gde fan de durian & j'ai été ravie d'avoir pu acheter un petit gâteau au durian pour ma fête ! Le gâteau est vraiment de qualité ! Il ya de la chair de durian (quantité généreuse, pas quelques filaments de durian ou juste de la poudre du durian pour l'arôme comme certains autres endroits). C'est un vrai gâteau au durian avec sa chair à 100%. Le goût de la crème du gâteau est excellent pas trop sucré & on sent bien le lait écrémé. Le gâteau est moelleux. Bravo! Un endroit a garder dans son carnet d'adresse. Apparemment, ils ont un magasin plus spacieux a Brossard avec plus de choix.

Points positifs: proche du métro Guy-concordia (ligne verte)/ qualité-prix: 👍🏻👍🏻👍🏻/ des patisseries de qualité 👏🏻/ deco'happy birthday' dispo en magasin

Petits bémols : peut être ne plus mettre des fruits frais en déco sur le gâteau mais autre chose car les fruits frais ne se conservent pas longtemps (voir photo).
Dommage aussi au niveau de l'accueil : ambiance neutre. L'interaction est transactionnelle & expéditive donc ne pas s'attendre à un super accueil souriant & chaleureux des 2 femmes à l'arrière du comptoir ... C'est un petit point de vente en mode express: pick ✅ pay💲go 🚪

27 nov. 2025
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Some thing I tried are SUPER tasty. Also ingridients are good.

8 nov. 2025
sur Google

Super affordable prices & so delicious, the staff in store was very helpful & welcoming too. The overall atmosphere & taste of the desserts brought me right back to my childhood, would highly recommend this bakery!

6 sept. 2025
sur Google

BEST DURIAN CAKE EVER. I bought a cake for my sister & my mom birthday & I felt in love with the cake. My friends recommended me this place. It's not too sweet & there's a lot of durian inside the cake . I'm going to order again for sure.

26 août 2025
sur Google
5.0

Je le recommande fortement !!🥰 pâtisserie & gâteau délicieux & surtout très bon prix :)

6 août 2025
sur Google