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Restaurant

Fusion Express

Des saveurs asiatiques audacieuses et des sushis préparés avec art réinventent votre pause repas.

Mercier-Hochelaga-Maisonneuve
4.6$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Fusion Express, Mercier-Hochelaga-Maisonneuve - Montréal
AsiatiqueSushiVietnamienne
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À propos

Fusion Express propose un menu ciblé centré sur les traditions vibrantes des techniques culinaires vietnamiennes et asiatiques. La clientèle découvre une variété de préparations de sushis accompagnées de bols fumants de pho aromatique et de plats sautés savoureux. La cuisine privilégie l'utilisation d'herbes fraîches, de légumes croquants et de protéines de haute qualité pour élaborer des profils de saveurs authentiques. Chaque assiette souligne l'équilibre entre les méthodes de préparation traditionnelles et les normes de présentation contemporaines adaptées au service rapide. L'environnement minimaliste de la salle favorise une atmosphère conçue pour une dégustation efficace de spécialités régionales variées. Cet établissement maintient un engagement envers la préparation rigoureuse de bases de bouillons complexes et d'un travail au couteau précis pour les sélections de sashimis. Le menu comble efficacement le fossé entre les classiques réconfortants et les techniques raffinées requises pour les rouleaux délicats.

Détails

Commodités, services et plus

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Zykaa

9007 Rue Hochelaga
(850)
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Avis pour Fusion Express

Nourriture
Service
sur Google4.4 (500+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Fusion Express séduit régulièrement sa clientèle par son accueil chaleureux et ses portions généreuses composées d'ingrédients frais et de qualité. Reconnu pour la variété de ses plats savoureux, incluant des sushis, des bols de nouilles et du poulet Général Tao, le restaurant est souvent salué pour son environnement propre et convivial ainsi que pour le service attentionné offert par les propriétaires. Il représente une excellente adresse pour un repas délicieux et satisfaisant, particulièrement pour ceux qui visitent les attractions situées à proximité.

La soupe Tom Yum au poulet est magique pour vous remettre sur pieds après un rhume. Délicieux & généreux.

4 févr. 2026
sur Google

Restaurant Fusion Express était le meilleur resto où chuis jamais allé ! Les propriétaires étaient si sympas & patients. J'ai commandé le riz frit au poulet & je dois dire qu'il était si délicieux. Quand j'ai demandé du poivre noir, ils me l'ont donné immédiatement ! J'espère que je pourrai revenir !

4 août 2025
sur Google
5.0

Si j'avais pu mettre 6 étoiles je l'aurais fait
Quantités généreuses, cuisine délicieuse, service rapide
Les légumes sont divinement bien cuits, poulet en quantité généreuse ! Le général tao est à tomber !

22 mai 2025
sur Google

Excellent poulet général tao, bien croustillant, & épicé comme je l'avais demandé. La sauce est particulièrement bonne.

Proprios hyper sympathiques, ça donne envie d'y retourner!

28 mars 2025
sur Google

Sincèrement un des meilleurs général tao que j'ai mangé à Montréal. Bonne portions, le poulet était délicieux, la panure bien croustillante & la sauce pas trop sucré. Merci pour cette découverte. Un général tao + taxes + tip même pas 20$ wow ! & très bon service aussi, la caissière est bien souriante & aimable!

31 mai 2024
sur Google
alex beauchamp
1 Commentaire
3.5

Ils offrent un très bon service, ils sont très amicaux, mais le gros point négatif est la qualité & le rapport qualité-prix de la nourriture. Leurs portions sont très faibles & c'est pire lorsqu'il rush. Ils font exprès de mettre des portions faibles pour passer le plus de monde possible. Si ont prend leur général tao ils mettent beaucoup de légumes, mais très peu de poulet. Quand on pense qu'ils sont le seul restaurant chinois du quartier, on a pas tellement le choix de se contenter de ça. Mais pensez-y a deux fois avant d'y aller. Il y a une belle province & une poutine centrale a deux pas du resto. Il faut vraiment etre en manque de bouffe chinoise pour aller là-bas. Bref, la seule raison pourquoi ils sont toujours là est que le cégep est juste à côté du resto & qu'ils sont les seuls a offrir de la chinese food dans le quartier.

9 mars 2015