Fujiyama Sushi propose une vaste sélection de préparations culinaires japonaises traditionnelles axées sur la précision et la fraîcheur des ingrédients marins. Le menu présente une gamme diversifiée de nigiris, sashimis et makis complexes qui soulignent la texture naturelle du poisson cru combinée à du riz vinaigré assaisonné. La clientèle découvre un environnement ciblé où la préparation des produits de la mer demeure l'élément central de chaque plateau servi. Les tempuras spécialisés, les soupes miso et les hors-d'œuvre à base de légumes complètent les sélections de poissons crus pour offrir une gamme complète de textures classiques. Des praticiens qualifiés manipulent des algues et des grains de haute qualité pour garantir que chaque plat respecte les profils de saveurs nippons standards. L'aménagement intérieur privilégie une atmosphère fonctionnelle adaptée à la dégustation directe du menu sushi et de ses composants sans ornements inutiles.
Fujiyama Sushi propose une expérience de type buffet à volonté très populaire, souvent saluée pour son service rapide et courtois ainsi que pour la fraîcheur et la variété de son menu. Bien que de nombreux clients apprécient le système de commande numérique pratique et l'ambiance moderne et spacieuse, certains commentaires soulignent des irrégularités concernant la qualité des plats, les ajustements des portions ou parfois des délais d'attente et une disposition des tables un peu serrée. Malgré des avis partagés sur les prix et les changements au menu, l'endroit demeure une destination fréquente pour les familles et les amis de la région, plusieurs clients soulignant l'accueil chaleureux du personnel et le rapport qualité-prix global.
Très déçu de ce restaurant qui pourtant est très achalandé.
Sushi très ordinaire comme ceux des grandes bannière commerciale.
Le principe de commande par appli est bien mais il y avait quelques ratter… de toute façons si l'on vous apporte un plat plutôt que deux commander, rien ne change au prix mais quand même .
Les tables pour deux sont petite. Avec le pichet d'eau les verres & le reste si vous commandez du vin il n'ont pas les pieds à vin à côté de la table donc il ne vous reste qu'une micro place pour vos plats. La serveuse a bien fait de mentionner de n'en commander qu'un à la fois pour éviter d'en mettre sur vos genoux alors si vous aimez la variété sur votre table bonne chance.
Personnellement je n'y retournerai pas
Le personnel est accueillant, rapide & sympathique. La variété de sushi est très bien. Les sushis sont très bien faits. Il y a beaucoup plus que des sushis. La carte des boissons est immenses. Le service est plus que rapide. Gros coup de coeur ♥?
Lors de notre dernière visite (qui sera bien entendu la dernière), nous avons été TRÈS déçus. Il manquait plusieurs mets dans le menu, le vin blanc nous a été offert chaud, les sushis étaient peu frais, le poulet était gras & mon conjoint a fait une indigestion les heures suivants le repas (ce qui ne lui arrive jamais).
23 juil. 2025
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La quantité de plats servis ne semble pas directement refléter la quantité commandée, mais plutôt dépendre de l'humeur du chef ainsi que du coût des ingrédients. Il nous arrive fréquemment que le saumon commandé soit partiellement omis. Par ailleurs, la rapidité du service semble corrélée au prix des mets : les plats abordables & consistants sont servis très rapidement, alors que des options plus coûteuses comme le saumon sont souvent retardées, voire oubliées. Nous comprenons que les coûts des denrées alimentaires ont considérablement augmenté, mais ce type de traitement risque de laisser une impression négative chez les clients.
Cela étant dit, il est important de souligner que le personnel de service est très agréable. Les serveurs répondent toujours rapidement & avec courtoisie aux demandes des clients, ce qui est grandement apprécié.
Les meilleurs sushis à volonté de la région. Le nouvel emplacement est magnifique & très spacieux! Beaucoup plus d'espace pour se stationner. J'avais peur que la qualité change avec le déménagement mais c'est toujours aussi bon avec un service rapide & courtois. Petite déception: ce n'est plus apportez votre vin!
Bel endroit pour les familles avec enfants, ce que j'ai bien apprécié. Le service était très bien & rapide. Cela étant dit, j'ai été déçue de la sélection des sushis & des autres mets. Les sashimis pourraient être présentés plus uniformément, & on voit que le restaurant ne veulent pas servir de thon en voyant la différence entre morceaux. Aussi, j'ai rarement vu du poulet teriyaki en rupture de stock. C'est la base pour des enfants ou autres personnes qui pourraient de pas nécessairement venir pour manger du sushi. Pour les fans du saumon, ça va par contre.
Positif:
- Rapidité pour recevoir la nouriture
- Bon service
- Option en plus basse quantité pour sushi (2 ou 3 morceaux) ; évite gaspillage
- Proximité au zoo - 5 mins de distance
Négatif:
- Pas beaucoup de variété dans les sushis
- Des items sold-out à profusion
- Au niveau du goût, peu remarquable
- Erreur dans les commandes ou commandes oubliées
Ce restaurant fait le travail mais il ne faut pas s'attendre à être éblouit par la nourriture présentée. Un peu cher pour le résultat final.
J'ai visité ce restaurant hier soir & j'ai été pas mal décu par la nourriture & le service, plusieurs items etaient en rupture de stock vers 18:30. Mes attentes etaient surement plus haute que ce que j'aurais espéré. Je suis un mordu de thon rouge & c'est pas mal different du thon blanc. Pour conclure, c'est la premiere fois de ma vie que je recois ma facture en me faisant dire a haute voix, le total est de 85$ au lieu de juste me remettre l'addition discretement.
Content au moins que les gens des environs aiment bien ce restaurant.
