Fujiyama Sushi propose une vaste sélection de préparations culinaires japonaises traditionnelles axées sur la précision et la fraîcheur des ingrédients marins. Le menu présente une gamme diversifiée de nigiris, sashimis et makis complexes qui soulignent la texture naturelle du poisson cru combinée à du riz vinaigré assaisonné. La clientèle découvre un environnement ciblé où la préparation des produits de la mer demeure l'élément central de chaque plateau servi. Les tempuras spécialisés, les soupes miso et les hors-d'œuvre à base de légumes complètent les sélections de poissons crus pour offrir une gamme complète de textures classiques. Des praticiens qualifiés manipulent des algues et des grains de haute qualité pour garantir que chaque plat respecte les profils de saveurs nippons standards. L'aménagement intérieur privilégie une atmosphère fonctionnelle adaptée à la dégustation directe du menu sushi et de ses composants sans ornements inutiles.
Fujiyama Sushi propose une expérience de type buffet à volonté très populaire, souvent saluée pour son service rapide et courtois ainsi que pour la fraîcheur et la variété de son menu. Bien que de nombreux clients apprécient le système de commande numérique pratique et l'ambiance moderne et spacieuse, certains commentaires soulignent des irrégularités concernant la qualité des plats, les ajustements des portions ou parfois des délais d'attente et une disposition des tables un peu serrée. Malgré des avis partagés sur les prix et les changements au menu, l'endroit demeure une destination fréquente pour les familles et les amis de la région, plusieurs clients soulignant l'accueil chaleureux du personnel et le rapport qualité-prix global.
Le service était excellent & rapide. La nourriture était délicieuse! Le menu était très diversifié! Le prix était raisonnable mais pour la variété, la qualité & bien-sûr le service ça vaut le prix. Le seul bémol aucun menu physique vous devez utiliser votre téléphone. Le système fonctionne très bien mais pourrait être intimidant pour quelqu'un qui n'est pas très techno. Toujours notre restaurant à sushi à volonté préféré!
Service rapide. Ce ne sont pas les meilleurs sushis du monde mais la qualité est quand même au rendez-vous. Contrairement à certains avis, nous avons reçu tout ce que nous avons commandé. Bon rapport qualité prix, cocktails & vins abordables. Nous y retournerons.
Je préférais l'ancien restaurant à côté du St-Ambroise.
Certaines nourritures qui devaient être chaudes arrivaient froid.Le goût est différent. Le Général Tao n'est plus bon du tout.La nourriture était sec .Vraiment déçu ! C'est très bruyant! Des serveurs qui courent partout mais long à recevoir nos sushis.
Je n'y retournerai pas ,trop décevant! & très très chers pour la qualité des produits .
23 août 2025
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Toujours tres satisfait de ce restaurant. Nous y allons toujours en famille, parfois avec des amis, le midi, car c'est moins cher pour le a volonté.
Les enfants adorent & nous aussi. Le personnel est accueillant, & le service super rapide.
La qualité est toujours au rendez vous.
C'est notre plaisir familial, en mangeant a volonté ! De plus, leur nouvel emplacement, depuis le déménagement, est vraiment beaucoup plus charmant que l'endroit précédent.
On recommande fortement, pour la qualité & la quantité, pour l'accueil chaleureux.
Les meilleurs sushis à volonté de la région. Le nouvel emplacement est magnifique & très spacieux! Beaucoup plus d'espace pour se stationner. J'avais peur que la qualité change avec le déménagement mais c'est toujours aussi bon avec un service rapide & courtois. Petite déception: ce n'est plus apportez votre vin!
J'adore aller là. J'ai même fait découvrire ce resto à des amies d'autres villes! Elles ont tous envie d'y retourner à chaques semaines! Il y a une bonne qualité & fraîcheur surtout pour le poisson. J'ai jamais l'impression de manger des aliments de mauvaise qualité.
Superbe restaurant avec une belle présentation & un service généralement de bonne qualité.
Rapport qualité-prix imbattable dans le coin pour du Japonais
En photo, mise à jour des tarifs pour un vendredi midi.
Belle découverte. Je recommande très bon sushi qualité prix le service était super rapide. Le seul bémol son les bol pour les sauces style mayo épicé & mayo sésame, car les bol sont assez petit . Mais si non tout était excellent. J'hésiterais pas 1 secondes à y retourner & faire la route Sherbrooke Granby.
Très bonne expérience dans ce sushi à volonté. Le personnel est très poli, souriant & ça fait plaisir de manger dans un cadre agréable. Le service est très rapide. Les sushis sont super bon & le rapport qualité prix est top. Merci à toute l'équipe, nous reviendrons 😊
