Frango's

Frango's se spécialise dans la rôtisserie portugaise traditionnelle, proposant un poulet préparé avec une peau croustillante et assaisonnée ainsi qu'une chair tendre et succulente. Le menu se concentre sur les saveurs audacieuses et savoureuses des protéines grillées au charbon de bois, servies avec des accompagnements frais et vibrants. Les jus naturels infusent chaque morceau de viande, créant une texture équilibrée qui souligne l'essence de la préparation BBQ authentique. Les sauces maison apportent une complexité acidulée aux plats, mettant en valeur les épices riches et terreuses caractéristiques de la région. Chaque assiette privilégie des ingrédients de qualité transformés par une cuisson lente et rythmée afin de conserver l'humidité naturelle et les profils fumés profonds.voir plus