FluffysMTL specializes in the art of Japanese-style soufflé pancakes, delivering airy, cloud-like textures through a meticulous whisking and temperature-controlled cooking process. These signature desserts arrive with various sweet toppings, including fresh fruits, flavored syrups, and cream, providing a distinct contrast in temperature and flavor. The menu incorporates plant-based alternatives to ensure that vegan guests enjoy the same indulgent experience without compromising on the signature fluffy structure. Patrons encounter a minimalist environment designed to highlight the precision involved in preparing these delicate, jiggly treats. Every order requires patience as each batch is prepared individually to maintain the integrity of the whipped egg whites. This establishment centers its culinary output on these specialized confectioneries, emphasizing texture and visual appeal as the primary components of its focused, dessert-oriented menu.
Online reservations are not currently offered through this listing for FluffysMTL. However, you can call them directly at (514) 123-4567 to inquire about table availability.
Yes, FluffysMTL provides vegan options on their menu for plant-based dining. Feel free to ask your server or check their menu for details on available vegan items.
FluffysMTL is a delightful addition to the neighborhood, offering a warm and welcoming atmosphere that makes it a perfect destination for working, socializing, or relaxing. The space is widely praised for its beautiful, cozy, and airy interior design, featuring natural light and a charming aesthetic. Visitors consistently highlight the exceptional service, noting that the team is incredibly friendly, passionate, and attentive to every customer. The menu features delicious, high quality coffee and unique plant based donuts that many describe as light, fluffy, and flavorfully crafted. While the premium experience comes at a higher price point for some, the consensus remains that the combination of superb hospitality, stunning decor, and top tier treats makes this cafe a standout destination that is well worth a visit.
La meilleure place sur la rue Wellington pour l accueil le service les beignes les pâtisseries les cafés (ce sont des spécialistes) les thés & bien d'autres choses. Terrasse très cool décor parfait place super chill excellente vibe 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Découverte d'un nouveau café doté d'une ambiance bien chaleureuse, cozy & lumineuse que je ne connaissais pas.
boisson chaude préparée avec soin: matcha est sans sucre (👍🏻👍🏻👍🏻)
Pâtisserie de qualité : beigne & cake délicieux & leger. (👍🏻👍🏻👍🏻)
J'étais super excitée de savoir qu'une beignerie allait ouvrir à Verdun. Je conçois que ce n'est que le début mais je pense qu'il reste des choses à améliorer. Le service client est excellent & l'intérieur splendide, en revanche la sélection de beigne est très très mince. Les saveurs & prix de beignes ne sont affichés nulle part, la vitrine étant bien trop petite. Également, les beignes ne sont disponibles qu'en milieu de journée & non le matin, ce qui à mon sens est très décevant. Les beignes sont loin d'être les meilleurs que j'ai goûté, mais j'apprécie l'effort d'être plant based. Les saveurs ne sont pas très présentes & ils goûtent beaucoup de gras ou sont assez secs. Le café en revanche est très bon. Il serait aussi vraiment cool de proposer d'autres pâtisseries ou une plus grande variété de beigne. Je suis sûre que tout cela viendra avec le temps!
Comme résident de la rue Wellington, j'ai vu naître ce nouveau café dans le quartier avec beaucoup de curiosité mais je ne m'y étais toujours pas arrêté. Ce matin, j'y ai donné rendez-vous à une amie pour discuter d'un projet. L'ambiance, la décoration, la chaleur de l'endroit frappe au premier coup d'oeil. C'est magnifique! Ensuite, on a été accueilli par le charmant Eduardo qui nous a conseillé le lait aux pois (ben oui, je vous jure! & c'est très bon!) dans nos lattes. J'ai été très étonné de ne pas voir de beignes puisque c'est quand même le produit signature... des beignes à base de produits végétaux. J'ai quand même goûté le biscuit & le pain à l'orange qui étaient délicieux... & finalement, on est restés assez longtemps pour que la'batch' de beignes soient prêts! Yééé! Ça prend du temps, faire de bons beignes maison. & croyez-moi, ils sont vraiment'maisons'. C'est pas des beignes industriels ici. Ce sont des beignes haut de gamme, des beignes délicieux, moelleux,'fluffys' (hehe!). On a pris un deuxième latte &... un beigne! Évidemment, ici, bien que l'ambiance soit sympathique & décontractée, on parle d'une collation où il faut y mettre le prix. Pas de problème pour les mieux nantis! Pour se gâter quand on est moins riche. Hehe! J'ai adoré mon expérience.
Un café à part !
Super beau, hyper chaleureux, avec une ambiance incroyable.
L'équipe adore ce qu'elle fait & ça se ressent dans chaque détail.
& leurs beignets… tout simplement les meilleurs que j'ai mangés !
L'énergie est toujours au rendez-vous - un vrai coup de coeur !
Super beau car cozy. J'ai pris le beignet saveur expresso & c'était bon 👌🏾. Ce que j'ai le plus apprécié c'est le service. Oh & une dernière chose : l'odeur est vraiment apaisante & agréable. Je me demande si c'est Flair diffusers.
🤤 Meilleur endroit pour des beignes & des ingrédients de qualité. Vraiment on sent que le propriétaire à mis à 100% l'effort sur le services, l'ambiance, & surtout la saveur unique de ce café tout simplement sublime!
Un seul problème. On devient addict à leur beignes 🍩 🍩 🍩 🍩 🍩 🍩
Délicieux beignes, café réconfortant, bien sympathiques mais surtout l'espace très vitré qui donne l'impression d'être dans une mini simili serre , en hiver pour une dose de soleil c'est un petit paradis!
Ma conjointe & moi avons été servis par Édouardo. Vraiment bel accueil & une présence qui fait du bien. Bien sûr le café était délicieux dans de merveilleuses poteries locales. Nous avons résistés au beignes maison raison pour laquelle il n'y à pas de note sur cuisine.