Estelle propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires italiennes en misant sur une approche axée sur la fraîcheur des produits du marché. Le menu privilégie les ingrédients saisonniers et les bases de qualité, transformant des éléments simples en préparations pensées pour souligner la clarté des saveurs. La clientèle découvre une cuisine d’inspiration méditerranéenne où l’intégrité de chaque produit brut demeure la priorité absolue. L’équipe en cuisine exploite l’agriculture régionale afin de concevoir des sélections rotatives reflétant les cycles de récolte naturels de l’environnement immédiat. Chaque plat témoigne d’un équilibre entre contraste textural et densité nutritionnelle, assurant ainsi une identité cohérente à travers tout le service. Cet établissement conserve une esthétique fonctionnelle qui maintient l’attention portée sur l’assiette, illustrant parfaitement la relation entre l’approvisionnement local et l’exécution technique maîtrisée.
Estelle est largement reconnue comme une destination incontournable à Montréal, appréciée pour sa cuisine italo-méditerranéenne de haute qualité, son décor élégant et son ambiance animée et moderne. De nombreux convives louent la fraîcheur des plats préparés avec soin ainsi qu'un service professionnel et attentionné qui offre une expérience accueillante et festive pour les rendez-vous galants ou les célébrations. Bien que l'établissement soit fréquemment souligné pour son style raffiné et son atmosphère dynamique, les avis mentionnent parfois des préoccupations concernant les prix, la logistique du stationnement et certaines variations dans le service ou le confort. Dans l'ensemble, la majorité des visiteurs considèrent Estelle comme un lieu mémorable et haut de gamme qui propose systématiquement des plats délicieux et une expérience sociale vibrante.
Came to Estelle for great birthday party for our friends. We had a sharing menu, which was superb. The starters Insalata di Rucola E Radicchio, Insalata Di Cicoria Belga, Salmone alla milanese, & Tartare di Salmone were all amazing. I did not eat the pasta & gnocchi dishes (as i don't eat pasta), but everyone seems to enjoy those dishes. Bistecca Cowboy (i guess this is a version of tomahawk steak) was one of the best steaks i have had in 5 years, & i have steak weekly. Branzino & Rapini Piccanti were perfectly prepared also. For dessert, I really enjoyed Apple crumble cheesecake & Chocolate hazelnut semifreddo. The overall vibe reminded us the glory days of partying on Saint Laurent in late 90s & early 2000s .
Got to meet Karl & had a nice chat leaving the restaurant. Highly recommend & will be back again soon.
Coincidentally, this week the first edition of Michelin guide was released for Montréal & I am surprised that Estelle is not on their list, this place totally deserves to be included.
19 mai 2025
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First off it's too loud in there . Second I ordered the cod .. it was well cooked but the flavors were not working, the dish description is not what I received . Way over priced for what it is, we had ordered Aperol spritz to start the Prosecco's flat . Our waiter didn't know that a Cabernet was a red wine .
If you want mediocre food & service/loud but good music this is the place to go
Un de mes restaurants coup de coeur à Montréal! Superbe service reçu par Jessica, comme à l'habitude! Je la recommande fortement afin d'obtenir un service soigné & efficace. Notre prochaine visite ne tardera pas. ☺?🙏🏼
Food is soo delicious, superb ambiance but the highlight was the service from Jessica, best waitress in Mtl, knows her menu so well, best recommendation & such an attentive service from her. Will come back to Estelle just for her. Thank you for such a great night
Food was great- Had the lamb chops & salmon tartare. Nice lively place with great music(a touch loud for conversation though)
Nice looking venue as well.
A little gem with all of what you want in a favourite restaurant. Thank you Marco for the excellent service because its the attention to detail that gets it from good to great!
Je suis maintenant un client régulier du restaurant Estelle, & pour cause;
L'ambiance y est incroyable, la nourriture excellente, & toute l'équipe - des serveurs à la direction - est aux petits soins. Mention spéciale à David, le chef, & à Karl, qui mettent tout en oeuvre pour faire de ce restaurant un véritable succès.
Si vous avez la chance d'avoir une table, foncez ! Vous ne serez vraiment pas déçu. Un vrai coup de coeur à chaque visite.
