Estelle propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires italiennes en misant sur une approche axée sur la fraîcheur des produits du marché. Le menu privilégie les ingrédients saisonniers et les bases de qualité, transformant des éléments simples en préparations pensées pour souligner la clarté des saveurs. La clientèle découvre une cuisine d’inspiration méditerranéenne où l’intégrité de chaque produit brut demeure la priorité absolue. L’équipe en cuisine exploite l’agriculture régionale afin de concevoir des sélections rotatives reflétant les cycles de récolte naturels de l’environnement immédiat. Chaque plat témoigne d’un équilibre entre contraste textural et densité nutritionnelle, assurant ainsi une identité cohérente à travers tout le service. Cet établissement conserve une esthétique fonctionnelle qui maintient l’attention portée sur l’assiette, illustrant parfaitement la relation entre l’approvisionnement local et l’exécution technique maîtrisée.
Estelle est largement reconnue comme une destination incontournable à Montréal, appréciée pour sa cuisine italo-méditerranéenne de haute qualité, son décor élégant et son ambiance animée et moderne. De nombreux convives louent la fraîcheur des plats préparés avec soin ainsi qu'un service professionnel et attentionné qui offre une expérience accueillante et festive pour les rendez-vous galants ou les célébrations. Bien que l'établissement soit fréquemment souligné pour son style raffiné et son atmosphère dynamique, les avis mentionnent parfois des préoccupations concernant les prix, la logistique du stationnement et certaines variations dans le service ou le confort. Dans l'ensemble, la majorité des visiteurs considèrent Estelle comme un lieu mémorable et haut de gamme qui propose systématiquement des plats délicieux et une expérience sociale vibrante.
Had a perfect experience here. The vibe is warm & elegant, the food is absolutely delicious, & the service is impeccable. While it's on the pricier side, you truly get what you pay for excellence in every detail. Highly recommend for a special night out. Will definitely be back!
It was my first time at Estelle today, i was so satisfied with my visit. Beautiful venue, amazing service & exceptional food. I had the burrata as an entree it was dresh & the ingredients were very good together a little sweet & salty moment. As for the lobster cappellacci & it was to die for!!!! Would definitely recommend & Id go back in a heart beat.
24 oct. 2025
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Unfortunately, I would NOT recommend this restaurant. Of the four of us who recently had cocktails & dinner here - three of us were sick with gastro-intestinal issues the next day. I emailed the restarant to express my concerns & inquire about whether others were sick. They couldn't even be bothered to respond. Zero stars on the food borne illness. Having eaten at a number of other fine dining restaurants of similar calibre, the food here was not the main event. It was lack lustre in comparison to my other experiences. The bus boy was the star with impeccable service provision. The menu on Estelle's website was outdated & they did not provide a cocktail list. We will never go back to eat here.
We went to Estelle Saturday night & from start to finish we had an amazing experience. From the service, to the atmosphere, to the food, everything was a 10/10. Our server Ricky was absolutely amazing! He was so kind & friendly & had a great sense of humour! Highly recommend!!
Came to Estelle for great birthday party for our friends. We had a sharing menu, which was superb. The starters Insalata di Rucola E Radicchio, Insalata Di Cicoria Belga, Salmone alla milanese, & Tartare di Salmone were all amazing. I did not eat the pasta & gnocchi dishes (as i don't eat pasta), but everyone seems to enjoy those dishes. Bistecca Cowboy (i guess this is a version of tomahawk steak) was one of the best steaks i have had in 5 years, & i have steak weekly. Branzino & Rapini Piccanti were perfectly prepared also. For dessert, I really enjoyed Apple crumble cheesecake & Chocolate hazelnut semifreddo. The overall vibe reminded us the glory days of partying on Saint Laurent in late 90s & early 2000s .
Got to meet Karl & had a nice chat leaving the restaurant. Highly recommend & will be back again soon.
Coincidentally, this week the first edition of Michelin guide was released for Montréal & I am surprised that Estelle is not on their list, this place totally deserves to be included.
Un de mes restaurants coup de coeur à Montréal! Superbe service reçu par Jessica, comme à l'habitude! Je la recommande fortement afin d'obtenir un service soigné & efficace. Notre prochaine visite ne tardera pas. ☺?🙏🏼
