Estelle propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires italiennes en misant sur une approche axée sur la fraîcheur des produits du marché. Le menu privilégie les ingrédients saisonniers et les bases de qualité, transformant des éléments simples en préparations pensées pour souligner la clarté des saveurs. La clientèle découvre une cuisine d’inspiration méditerranéenne où l’intégrité de chaque produit brut demeure la priorité absolue. L’équipe en cuisine exploite l’agriculture régionale afin de concevoir des sélections rotatives reflétant les cycles de récolte naturels de l’environnement immédiat. Chaque plat témoigne d’un équilibre entre contraste textural et densité nutritionnelle, assurant ainsi une identité cohérente à travers tout le service. Cet établissement conserve une esthétique fonctionnelle qui maintient l’attention portée sur l’assiette, illustrant parfaitement la relation entre l’approvisionnement local et l’exécution technique maîtrisée.
Estelle est largement reconnue comme une destination incontournable à Montréal, appréciée pour sa cuisine italo-méditerranéenne de haute qualité, son décor élégant et son ambiance animée et moderne. De nombreux convives louent la fraîcheur des plats préparés avec soin ainsi qu'un service professionnel et attentionné qui offre une expérience accueillante et festive pour les rendez-vous galants ou les célébrations. Bien que l'établissement soit fréquemment souligné pour son style raffiné et son atmosphère dynamique, les avis mentionnent parfois des préoccupations concernant les prix, la logistique du stationnement et certaines variations dans le service ou le confort. Dans l'ensemble, la majorité des visiteurs considèrent Estelle comme un lieu mémorable et haut de gamme qui propose systématiquement des plats délicieux et une expérience sociale vibrante.
The salmon appetizer was delicious, reminded me of fried sushi without the rice. The lobster stuff pasta was disappointing, felt like they didn't season the filling, & went too hard on the lemon for the sauce. The cheesecake didn't really taste like standard cheesecake, but I guess it was alright.
Our waitress was super friendly & helpful. The decor is cute.
Prices were over the top for what it was though. All I had to drink was a Negroni & a glass of wine but somehow I spent more total than at a Michelin.
We went to Estelle Saturday night & from start to finish we had an amazing experience. From the service, to the atmosphere, to the food, everything was a 10/10. Our server Ricky was absolutely amazing! He was so kind & friendly & had a great sense of humour! Highly recommend!!
From start to finish, Estelle completely exceeded my expectations.
The space is beautiful - high ceilings, stylish design, & a lively vibe that feels both modern & warm. The food was the highlight: fresh pasta made in-house, perfectly cooked lamb chops, & the kind of Italian flavors that stay with you long after you leave.
Service was top notch - friendly, attentive, & they really know how to make you feel welcome without ever rushing you. By the time the music picks up later in the evening, the whole place turns into a festive atmosphere, perfect for a night out.
If you're looking for one of the best spots in Montreal for modern Italian food with an amazing vibe, Estelle is a must. Can't wait to come back!
3 août 2025
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Vous serez bienvenus avec votre Maybach peinture 2 tons V12, votre veston payette & votre blonde pimpée. Patron sympa, grand stationnement, magnifique terrasse, mais clientèle m'as-tu-vu comme à la grande époque de Crescent & St-Laurent
I didnt get the chance to eat the food at my table, but the portions were conspicuously generous; nobody is going home hungry. This place is super upscale & sexy, perfect for date night. I would need to go back to taste the actual food.
Le restaurant est très bien décoré, & je tiens à souligner l'excellent travail du busboy, qui a rempli nos verres d'eau avec rigueur & attention tout au long de la soirée - un détail que nous avons grandement apprécié.
Nous étions deux couples d'amis réunis pour partager un bon repas & une belle soirée. Malheureusement, notre expérience a été rapidement gâchée par une serveuse arrogante & peu accueillante. Dès notre arrivée, elle a insisté, avec insistance & presque agressivité, pour que nous commandions entrée & plat principal en même temps, sous prétexte que cela « facilitait le travail en cuisine ». En réalité, cela ressemblait davantage à une tentative de nous faire quitter la table plus rapidement pour faire du volume.
Nous voulions simplement prendre notre temps, partager une entrée avec une bouteille de vin, discuter, puis commander la suite quand nous serions prêts - ce qui me semble être un minimum dans un établissement qui se veut raffiné. Après quelques échanges tendus, elle a finalement cédé… mais le malaise était là & mon expérience gâchée!
L'ambiance était correcte, mais la musique beaucoup trop forte nuisait à la conversation. La nourriture était passable, sans réelle finesse ni générosité. & pour une facture de 600 $ pour 4 personnes + 10$ pour le stationnement (3 entrées, 2 plats de pâtes, 2 bouteilles de vin), j'espérais mieux. Je suis même sorti en ayant encore faim.
Conclusion : je n'y retournerai jamais. Le cadre ne suffit pas à compenser un service désagréable, une ambiance trop bruyante & une cuisine banale à ce prix-là.
