Amaranto est largement reconnu pour sa cuisine mexicaine authentique et savoureuse, les tacos birria étant régulièrement cités comme l'incontournable du menu. Les clients apprécient constamment l'accueil chaleureux du personnel, l'ambiance conviviale ainsi que la qualité des chips maison, des salsas et des margaritas. Bien que la plupart des convives trouvent les portions généreuses et le menu du midi excellent, quelques clients ont trouvé les prix élevés par rapport aux quantités servies. L'établissement est perçu comme un véritable joyau local, bien qu'il soit conseillé de réserver en raison de sa popularité et de noter qu'une petite difficulté avec la poignée de la porte d'entrée a été signalée.Voir le profil du restaurant