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"C'est en vain que je chercherais quelque chose qui a cloché lors de notre dîner d'hier. Tout était impeccable. Mon compagnon et moi avons choisi le menu dégustation. Dès l'assiette de poissons, nous étions ravis. L'anguille fumée ajoute une touche inusitée à cette belle assiette. Deuxième plat: caviar de saumon et blinis, où les saveurs..."