Erablière La Goudrelle offers a large, family friendly sugar shack experience with a dance floor, a play area for kids, animals, and both buffet and table service, making it a popular spot for groups and day trips. The desserts are frequently praised and the maple taffy is a highlight, along with dishes like pea soup, ham and breakfast potatoes, while the staff are described as welcoming and friendly. However, the food quality is uneven across visits, with sausages and bacon sometimes described as odd or overcooked, ears of pork lacking flavor or crunch, and several items tasting under seasoned or cooling fast, and portions can be small or served slowly during busy times. Some guests feel the place has become very commercial and crowded, with notes about rushing to clear tables and potential quantity deficits for large groups, though other patrons commend attentive service and a positive atmosphere. For others the value is mixed, with the price considered reasonable for an all you can eat format but gluten free options limited and overall quality not always meeting expectations, especially compared with past years. Despite criticisms, many still remember their visit fondly for the maple experiences, family friendly activities, and lively environment.
Je ne crois pas qu'on y revisiterait. La nourriture n'était même pas médiocre. La fève au lard avait un goût brûlé. Les pommes de terre étaient froides lorsqu'on les avait reçues.
Sinon, le tire d'érable était bon. J'ai aimé les attractions, ex : les animaux.
Nous sommes allés un petit groupe un samedi pour bruncher. Le service à la clientèle qu'on à eu au table était bon & celui de ceux qui servent la tire d'érable était remarquable, par contre ceux des autres es limite irrespectueux & gagnerait un sourire pour ceux qui font l'aceuil vers le buffet. L'organisation est à revoir c'est moins efficace de courir à droite & à gauche que d'être mieux organisé, c'est aussi dangereux pour les accidents plusieurs serveurs serveuse ce rentrait dedans alors j'imagine pas des journées plus achalandé. Le buffet était ok mais sans plus attendez vous à ce que ça soit ultra sallée. J'aurais aimé du vrai pain & des saucisses plus croustillante. Ambiance il y a juste ou la tire d'érable qu'elle es vraiment cool.
Mar 26, 2025
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Relativement déçu de l'expérience en général…
-On doit réserver d'avance & payer d'avance, mais à quoi bon prendre une réservation & attendre en file de +/- 1h30 avant d'être assied. L'objectif d'une réservation est d'arriver 5@10 min d'avance sans crainte de savoir que notre table à été donné à quelqu'un. Lorsque mon conjoint à posé question à un commis il lui a dit: Haa on prend aussi des gens qui on pas de réservation. On essaye de rentrer tout le monde. Donc vous êtes entrain de me dire que j'ai pris réservation & payé d'avance pour 1. Attendre 1h30 & 2. Me faire assoir en même temps qu'une personne sans réservation. Mais à quoi bon?
-Nourriture correcte mais sans plus. Pour venir de région je vous confirme que c'est le ragoût de boulette le plus plate que j'ai pus voir de ma vie de saguenéenne lol.
-Pas de chansonnier aucune ambiance
-Je crois que c'est Monique son nom notre serveuse? Bref elle était assez drôle & à sauvé la mise.
Bref assez déçu en général…
I've been here a handful of times over the past 15 years or so - my most recent experience was on Sunday March 9th 2025. We came as a group of 7, we noticed their social media page advertised a special for March break, kids eat free - so took advantage of this offer. Normally children 3+ have to pay around $17 which can be quite expensive if you have a toddler who doesn't eat much. We opted for the'traditional' service, which comes up to around $37 per adult (before tax/tip). The traditional service means they serve you at your table like a regular restaurant, the food is still unlimited - you just have to ask for more. Otherwise there is a slightly cheaper option which is the self-serve buffet. I did not see this with my own eyes as the buffet option is served in another room, however it is supposed to be the same concept & selections. I was just worried the food might not be as fresh.
Menu options & all rates are clearly listed on their site. I really enjoyed the pea soup, ham/egg & breakfast sausage & breakfast style potatoes. desserts are good & very fresh, different style of donuts, pies & poudding chomeur. More disappointing items were the bread - this is a prepackaged roll, not made on site. It was quite hard & dry. The pork & beans were also hard/undercooked. There is a small'salad bar' where you can pick some marinated beets/pickles & small selection of potato salad however these options were just OK.
We noticed our server did not immediately bring us any milk or coffee however this is supposed to be included so make sure you ask for it.
They seem to want to clear tables as fast as possible so we felt a bit rushed eating our meals. Compared to previous years before covid, I found the food quality went down a bit & sadly this hurts before the price has gone up so much.
In terms of activities, this is a large location - there is a dance hall with country music/line dance, a small interior play area for kids, with slides & & such, an outdoor mini farm with goats/sheep/lama & a tractor ride. You can also take a hike in the mountain, there are some walking trails.
I think the interior needs to undergo a small renovation, I found the entrance area extremely dark - they could at least add lighting or change bulbs. The bathrooms are also extremely small & many of the doors do not lock well or are flimsy.
I like the size of this cabane a sucre as many other places require reservations nowadays however this place is so big you can show up almost any time & find a seat. In terms of pricing & availability, it's still a decent choice but I would be curious to try other similar sugar shacks since there are so many I am not sure this can be the best one.
Service was kind & welcoming, however food was average. Beans & sausages were too sweet, pickles had been sitting there too long. Salad bar looked depressing, but ham was awesome! Unlimited buffet style for $31, you can get your moneys worth if you eat a lot or if you love tire d'érable, which is included in the ticket. Overall, cute atmosphere & great for big families with many kids, but not an exceptional eating experience.
Magnifique cabane à sucre. J'ai adoré le concept de buffet à volonté qui simplifie grandement le service. Par contre, remplacer les fèves au lard par des végétariennes pour accommoder une minorité enlève à l'expérience. Je suis d'accord pour l'option végétarienne, mais pas en remplacement de l'option avec lard.
Apr 27, 2024
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Rendu ben trop chere! 💰 Malgré que nous habiton loin, On y allais chaque annee, meme 2-3 fois par annee! Mais depuis les augmentation exagerer, nop. Notre tradition n'existe plus❌ Nous avons trouver meilleur prix plus pres.
Pour le prix payé, j'ai trouver la nourriture au buffet très fade. Les bacon trop dur & trop salé. Ca manquait aussi de gout La tire ark bin trop granuleuse! Premiere fois que je mange de la tire trop sucré comme ca. Il ont surement rajouter du sucre pour en faire plus. Ca ne se fait pas! Manque d'ambiance, aucune musique
Ils ont été très gentil & accueillant. Service rapide & nourriture de cabane à sucre très bon. Ils ont des animaux pour la famille & les enfants. De la bonne tire sur la neige mmm
Cabane a sucre La cuisine buffet etais vraiment excellent Notre serveuse & les employer côté cuisine super sympathique, ceux à l'accueil aussi Mais la femme qui gère les billets dans la salle de danse super chialeuse ... aime pas voir les enfants bouger courir ou être heureux . Elle arretait pas de cogner dans la fenetre pour que les enfant joue ailleurs , intolerante !!! Aucune bonne musique ou lumière.. aucun moment de danse un samedi soir peu achalandés. Avant, il y avait de la bonne musique de la danse ... Même la ferme yavais juste des chèvres .. Totalement déçu, nous avions réserver en groupe justement pour passer une belle soirée danser & s'amuser...
