L'Érablière au rythme des temps propose une expérience traditionnelle de cabane à sucre, servant une cuisine québécoise copieuse et réconfortante. Les convives peuvent savourer des plats classiques préparés avec des recettes authentiques, parfaits pour un repas satisfaisant. Le menu met en vedette une variété de spécialités infusées à l'érable et de favoris faits maison, mettant en valeur les riches saveurs de la région. C'est une destination pour ceux qui recherchent des goûts locaux authentiques dans un cadre accueillant, incarnant l'esprit du patrimoine culinaire québécois. Découvrez la chaleur et la tradition d'une véritable cabane à sucre à l'Érablière au rythme des temps.
Érablière au rythme des temps est largement reconnue comme une cabane à sucre chaleureuse, authentique et conviviale, offrant une expérience humaine loin du côté commercial. Les visiteurs soulignent régulièrement la qualité de la cuisine traditionnelle, la générosité des portions et l'accueil attentionné du personnel ainsi que des propriétaires. Les installations comme la fermette et les activités extérieures pour les enfants sont fréquemment mentionnées comme des points forts appréciés. Bien que la grande majorité des clients décrive un service impeccable et une ambiance charmante, quelques commentaires font état d'incohérences occasionnelles dans la qualité du service et de certaines réserves sur des éléments spécifiques du menu. Dans l'ensemble, cet établissement demeure une tradition privilégiée pour ceux qui recherchent un cadre accueillant, un excellent rapport qualité-prix et une expérience mémorable durant le temps des sucres.
Je pense que c'est la meilleure cabane où je suis allé. Bonne bouffe, bon service, belle ambiance, juste assez de monde & pas trop grosse, un beau feu de foyer, une fermette & de la tire à volonté: c'est là que je retournerai à l'avenir! Super repas en famille!
Expérience excellente, cuisine très bonne, le staff très bon & souriant, les crêpes pour dessert un succès inatendue. Digne d'une cabane à sucre je recommande 😁 avec des animaux à l'arrière, vous pouvez être fière de votre cabane 🥳🥳🥳
Happy to have experienced a sugar shack although I had expected a bit more. I think we didn't get everything that was usually offered for food, but what we did get was very tasty & more than enough in quantity. I had hoped to buy some local products to take home, but the store didn't have much to offer.
14 avr. 2026
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Samedi le 4 avril on était a la table #3 .superbe service & la nourriture était merveilleusement délicieuses sur toute la ligne. Garder la recette j'ai adoré ainsi que mes ami(e)s & famille & merci a la serveuse gentille & serviable mais j'ai oublié son nom oups. 5 étoiles.
Nourriture :
Franchement décevante. Les oreilles de crisse étaient dures comme de la roche & beaucoup trop salées. Les oeufs pas assez cuits, le jambon avait une texture bizarre qui'roule' dans la bouche, & les fèves au lard goûtaient littéralement l'eau. Les crêpes frites étaient imbibées d'huile, & le dessert… minuscule.
Seuls points positifs : les saucisses dans le sirop & les patates.
Ambiance :
Bondé, bruyant & beaucoup trop serré. Impossible de manger tranquille : coups de coudes & de pieds constants des gens derrière. Les bancs sont inconfortables & trop bas.
Fermette :
Très inquiétant. Des animaux qui semblent négligés : sabots beaucoup trop longs, clairement pas entretenus depuis longtemps. Les chèvres étaient apeurées, les moutons amorphes, tête dans le mur… & les boucs recevaient énormément de moulée, ce qui est inadapté pour eux. Honnêtement, ça laisse un malaise.
Conclusion :
2 heures de route pour ça… ça ne vaut clairement pas le prix.
Une place où le coeur se fait sentir heureux & papilles retrouve le goût de chez vous
Bravo pour votre travail & votre accueil
Merci pour l'intérêt que vous donnez a vous clients
De plus le prix & vraiment compétitif
A recommencer & recommande
