En visitant notre parenté en Italie et alors que nous dégustions une authentique pizza four à bois sur la côte sud-ouest, nous avons été inspirés. Après plusieurs discussions, nous avons pris la décision finale : il faut qu’elle soit cuisinée chez nous. Et Enoteca Monza Pizzeria Moderna était née. Comme nous avons grandi avec notre Nonna (grand-mère en italien) et les merveilleux plats qu’elle cuisinait, nous ne pouvions nous limiter aux pizzas. Nous lui avons demandé toutes ses recettes, l’avons suppliée de nous aider à les améliorer et avons créé notre menu – plein de classiques italiens et de plusieurs favoris contemporains. Nous avons bâti notre premier restaurant en gardant à l’esprit les principes de Nonna : simple et authentique.
Enoteca Monza Pizzeria Moderna est globalement appréciée pour ses plats savoureux, un service attentif et une ambiance chaleureuse. Les convives mettent en avant des pizzas bien cuites, des ingrédients frais et des plats bien présentés, mais certains commentaires évoquent un service parfois lent ou des prix jugés élevés. Le personnel est décrit comme sympathique et professionnel, et l'accueil met les clients à l'aise, même si quelques maladresses montrent que la constance peut varier. Dans l'ensemble, l'expérience est perçue comme agréable et donne envie de revenir pour la nourriture et l'ambiance conviviale.
-The Hazel salad is hands-down the best I've had - highly recommended. Their pizzas are consistently excellent, the beefsteak was cooked to perfection, & the gnocchi was tasty & well-seasoned. The salmon was a little dry for my liking, but everything else hit the mark.
Nous étions un groupe de 20 personnes. Sur les 20, 3 personnes ont mangé des tartares. Ces 3 personnes ont été malades par la suite. Lorsque nous avons appelé, la personne qui a répondu n'a pas reconnu la faute, aucune compensation n'a été offert. Éviter cette place, & surtout le tartare.
