El Chalateco se spécialise dans la cuisine salvadorienne authentique, en mettant l'accent sur les pupusas traditionnelles et une variété de préparations de fruits de mer. Le menu propose des tortillas de maïs épaisses garnies de combinaisons savoureuses de fromage, de haricots et de porc assaisonné, préparées selon des méthodes classiques. Les convives découvrent des plats d'inspiration côtière, notamment du ceviche mariné et des assiettes de poisson frit accompagnées de curtido frais. Les offres culinaires soulignent les saveurs riches et audacieuses caractéristiques de l'héritage centraméricain. Chaque plat repose sur des produits de base tels que les plantains, le manioc et des salsas maison pour préserver une authenticité régionale profonde. Cet établissement privilégie des ingrédients de haute qualité pour reproduire les profils gustatifs des cuisines salvadoriennes. La préparation constante de ces plats définit l'identité opérationnelle et l'orientation culinaire de cet espace de restauration décontracté.
Restaurant El Chalateco est largement reconnu comme une référence à Montréal pour sa cuisine salvadorienne authentique, célèbre surtout pour ses pupusas fraîches et délicieuses ainsi que pour ses portions généreuses à prix abordable. De nombreux clients louent l'atmosphère accueillante et familiale ainsi que le service chaleureux, soulignant souvent le dévouement du personnel. Bien que la grande majorité des visiteurs soient conquis par la saveur et la qualité de plats comme les tamales, la yuca con chicharrón et les divers menus combos, quelques commentaires mentionnent des temps d'attente lors des heures de pointe, des préoccupations mineures concernant l'assaisonnement ou des incohérences avec les commandes pour emporter. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu comme une perle culinaire offrant un avant-goût authentique du Salvador, fidélisant sa clientèle depuis de nombreuses années.
Le meilleur restaurant salvadorien de Montréal ! Les pupusas sont tout simplement excellentes, la cuisine traditionnelle est délicieuse & authentique, & l'horchata est un vrai régal. Chaque plat me rappelle les saveurs de mon pays.
El Chalateco, c'est un petit morceau du Pulgarcito de América en plein coeur de Montréal. Si vous souhaitez découvrir la véritable cuisine salvadorienne ou retrouver le goût de chez vous, je recommande cet endroit sans hésitation. Le service est chaleureux & l'ambiance est accueillante. J'y retournerai avec grand plaisir !
La nourriture en général est très bonne, mais parfois comme pour les haricots frits c'est trop salé, il est aussi vrai que les frescos de horchata & autres sont trop sucrés; personnellement je dois rajouter de l'eau. Je me suis déjà plainte & on m'a répondu la même chose qu'àune autre cliente:'Personne ne s'est jamais plaint' ou'Je vais avertir la cuisine', mais ça n'a pas été réglé.
Pour le service, ça dépend, si c'est la demoiselle chilienne c'est ok, sinon ça laisse à désirer
Quelque chose qui devrait être réglé depuis longtemps sont les toilettes: portes qui ne ferment mal, ça sent mauvais tout le temps, ç'est désagréable. Ce serait bon qu'ils fassent un tour de temps en temps pendant les quarts de travail car parfois les bols sont sales ou il n'y a pas de papie ou de savon.
The food was so good, I'm using my second account to give a good review 😅 the pupusas were fresh, the tacos were tasty & crunchy, & I do not regret trying horchata for the first time here 🩷
Les pupusas étaient délicieuses, le restaurant très agréable, mais impossible de lui attribuer 5 étoiles car l'horchata & fruit de la passion était beaucoup trop sucrée. Je l'ai fait remarquer au serveur, qui m'a répondu avec arrogance que personne ne s'en était jamais plaint.
Finally was able to try Restaurant El Chalateco, a Salvadorean spot. The servers were all warm & welcoming. They have 6 combo deals ($11.00 to $16.49) if you order before 5:00pm. You get to choose your pupusa/tamale/drink.
- Curtido & salsa roja - salsa was thin, watery
- Platano con crema ($4.50) - decent but could have been crispier & more caramelized
- Combo #3 ($16.49) - 1 pupusa (de chicharron), yuca con chicharron & a drink (guayaba). Yuca was excellent & came with several chunks of fried pork
- Combo #6 ($12.50) - 1 tamal (pollo), 2 pupusas (revuelta & de queso y espinaca) & a drink (horchata). Pupusas were tasty. Tamale was moist & fluffy. Horchata was nicely spiced
I ordered the horchata - super fresh & flavorful, definitely a must-try! 🤍 The pupusas were good, but I personally prefer a bit more cheese & pork in the filling:)
I also had the fried pork with plantains & yuca, & it was delicious. The pork was nicely seasoned & crispy, & the combo with sweet plantains & starchy yuca worked really well.
Overall, great spot for Salvadoran comfort food 🤎🤍🤎🤍🤎
I've been going there for a long time now, for years!! & it always as delicious as when I first tried it. I love their pupusas. I also usually take the Tepeyac & a horchata. The service is amazing & the staffs very friendly. It's a very authentic place. I got to try a a lot of their items in the menu & it's delicious too!
I definitely recommend all of you to go there if you want to discover or are craving salvadorian food! Much gracias, hasta la proxima!
Définitivement le meilleur restaurant Salvadoreno à Montréal. Prix très compétitif surtout lorsque d'autres restaurants vendent les pupusas à 5$ chaque! Ceci ne sont pas très grands ou trop petits. Leur format est identique aux pupusas traditionnels. Comme boisson , la horchata est 100% authentique. Chez d'autre restaurant il rajoute trop de lait & la couleur trop pâle. Je le recommande à tous.
