FR
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca

Logo RestoMontreal.ca

0
×
Loading filters...
Restaurant

Eggsquis

Your morning ritual deserves the signature flair of Eggsquis breakfast plates.

Saint-Hyacinthe
4.1$
OPEN7 am - 3 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Eggsquis, Saint-Hyacinthe
BreakfastBrunch
Loading suggestions...

About

Eggsquis serves an extensive menu defined by a focus on egg-based plates and diverse morning staples. Diners encounter a selection that ranges from classic eggs Benedict variations to hearty omelets packed with fresh vegetables and savory cheeses. Signature offerings frequently incorporate thick-cut bacon, seasoned potatoes, and fluffy buttermilk pancakes drizzled with maple syrup. The culinary approach prioritizes consistent preparation of traditional comfort foods within a contemporary and functional dining space. Each plate emphasizes substantial portions and a clear dedication to high-quality ingredients sourced for their flavor profile. Guests find a reliable variety of fruit-topped waffles and savory breakfast bowls that provide a balanced and filling experience. This establishment operates with a commitment to maintaining standard recipes that appeal to individuals seeking familiar, satisfying, and well-prepared dishes during their visit.
Loading other locations...
Loading restaurants nearby...
Loading...
5★
45%
4★
34%
3★
11%
2★
8%
1★
2%

Restaurants in Saint-HyacintheView More

ZIBO! Restaurant-Bar Restaurant
SHAKER Cuisine & Mixologie Restaurant
La Piazzetta Restaurant
Pizza Salvatoré Restaurant
Restaurant Normandin Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Eggsquis

Food
Service
on Google4.1 (600+)
*as of 2026-08-01
5★
45%
4★
34%
3★
11%
2★
8%
1★
2%

Review Summary

Reviews for Eggsquis present a polarized experience where the service is consistently praised for being friendly, polite, and attentive, yet the food quality and environment receive significant criticism. Many patrons express disappointment regarding the freshness of ingredients, the flavor profiles of specific dishes, and reports of physical discomfort after eating. Additionally, the establishment is frequently described as loud, outdated in its decor, and lacking in overall cleanliness, leading to a general consensus that the restaurant requires urgent updates to improve the quality of both the facility and the culinary offerings.
Page 1 of 1 - 4 Reviews

Première fois à ce resto. Service quand même bien, crêpe aux fraises: les fraises étaient sûre (pas mûres). Je ne pense pas y retourner...

Jun 18, 2026
on Google

Tout simplement horrible, aucune chance que nous y retournions! Jamais eu un brunch aussi décevant!

Ma crêpe au sarrasin goûtait un mélange de carton & d'algues. Les fruits n'avaient pas l'air frais, la tranche d'orange était triste, tout comme celle d'ananas, & le mini bout de melon de miel. J'ai reçu mon assiette environ 8 minutes avant celle de mon conjoint ce qui est inacceptable. Mon verre d'eau était vide avant même que mon conjoint reçoive son assiette. Il a alors demandé d'avoir lui aussi un verre d'eau, que nous avons reçu par la suite, mais le miens aurait pu être rempli en même temps mais je crois qu'il aurait fallu le demander, ça ne semble pas normal de le remplir s'il est vide on dirait bien…

Endroit sale, bouches d'aération qui laissent à désirer, toiles d'araignées dans les toilettes au niveau des yeux.

L'endroit semble avoir manqué beaucoup d'amour dans les dernières années, on aurait dû s'en douter en voyant les bannières complètement délavées par le soleil à l'extérieur, elles confirment clairement l'état des lieux à l'intérieur!

Apr 27, 2026
on Google
4.0

Bonne bouffe pour nus 4, mais la crêpe choco-fraises de ma fille était froide. Heureusement ils ont accepté de la réchauffer. Ça serait agréable que le menu change par moment, question de goûter de la nouveauté.

Jun 16, 2024
on Google

Première fois à ce Eggsquis . Un de mes resto préf. Les crêpes trop bonnes, variété de fruits toujours frais. Belle présentation. Café excellent. & que dire du service, Annie B. Souriante, gentille & bon sens de l'humour. C'est toujours agréable

Feb 21, 2024
on Google