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Restaurant

Eggspress

Bright mornings begin with hearty plates at the local breakfast staple in Saint-Eustache.

Saint-Eustache
4.3$
OPEN6 am - 3 pm
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Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Eggspress, Saint-Eustache
BreakfastBrunch
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About

Eggspress specializes in diverse egg-centric culinary preparations that emphasize classic comfort food staples. The menu features a comprehensive selection of omelets, eggs Benedict, and pancake stacks prepared with fresh ingredients. Patrons select from various protein accompaniments, including crisp bacon, savory sausages, and thinly sliced ham to complement their chosen main dish. Side options consist of golden hash browns, fresh fruit bowls, and thick-cut toast served with fruit preserves. The environment prioritizes efficiency and functional utility for individuals seeking standard morning fare. Each meal arrives properly seasoned and presented on simple ceramic dinnerware, maintaining a consistent standard across all plate configurations. The establishment maintains a streamlined operational flow to ensure rapid order fulfillment for those desiring a straightforward and hearty eating experience while maintaining focus on nutritional core staples.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Eggspress

Food
Service
on Google4.4 (1000+)
*as of 2026-08-15
4.3226 ratings
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Reviews often mention

dejeuner(35) cafe(10) rapide(7) breakfast(6) sourire(5) terrasse(5) qualite(5) prix(5) souriante(5) geneviève(4) taxes(4) refill(3)

Review Summary

Eggspress generally receives positive feedback for its delicious, generous portions and welcoming atmosphere, with many customers highlighting the exceptional, attentive, and professional service provided by the staff. While many patrons enjoy the consistency and quality of the meals, some have noted occasional inconsistencies, such as food arriving at suboptimal temperatures or isolated issues with service speed and order accuracy during busy periods. Overall, it remains a popular destination for breakfast, appreciated for its friendly environment, diverse menu options including healthy choices, and pleasant outdoor seating, leading many to plan return visits.
Page 1 of 11 - 105 Reviews
Alex
1.0

Service super lent, 1h apres avoir commender ont a pas recu notre assiette, ridicule, je suis la en ce moment & apres 1h j'ai toujours pas recu mon 3 oeuf bacon, super simple. Fait 3 cafe je bois & je suis a veille de quitter.

Aug 9, 2026
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Yannick
5.0

Outre la belle atmosphère & la bonne nourriture, parlons du service de Geneviève qui était exceptionnel.

Pour travailler moi-même en restauration, je vois passer beaucoup de serveurs & je peux dire avec certitude que son service est extrêmement optimisé pour un restaurant déjeuner: Communication directe avec l'hôtesse pour lui faire part des besoins opérationnels, accueil rapide avec sourire + de l'eau, ses déplacements sont optimisés à 100% avec soit des assiettes à débarrasser, soit des factures à faire payer, toujours en train de scanner son environnement.

Le timing de ses interventions sont également top avec des refill de café dans les temps mort. Rien à dire.

Si j'ai à ouvrir un restaurant un jour, je vais probablement chercher à engager que des Genevieve dans mon équipe.

Aug 8, 2026
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Jeff
5.0

C'était notre première fois qu'on venait ici déjeuner nous avons été grandement impressionné.
Moi j'ai pris l'omelette méditerranéenne, & ma blonde a pris le pain doré aux bananes & Pacane.

Le service était excellent & la nourriture aussi!! à notre hôtesse Sophie, nous a même amené deux théiere rempli de café deca: une chaque à ma blonde & moi nous avons trouvé ça super bien.!

Aug 6, 2026
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Alain
5.0

Belle assiette déjeuner !!

Jul 27, 2026
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Béatrice
5.0

Restaurant avec une terrasse magnifique, la plus belle de St-Eustache selon moi! Serveuses hyper dévouées, nourriture de qualité & stationnement souvent plein car victime de leur popularité🩷

Jul 26, 2026
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Michael
5.0

Amazing service! My waitress was Camille :)

Jul 25, 2026
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Virginie
1.0

Service extrêmement lent ! Il a fallu qu'on se lève pour rappeler à la serveuse qu'on était là & on ses faite dire d'aller se rassoir à notre place & qu'elle senvenais ….nous avons du demander à une autre serveuse pour ravoir du café car notre serveuse est jamais venu ! La serveuse n'avais aucun sourire dans le visage & avais une attitude déplaisante ….dernière fois que je vais à ce restaurant très décevant

Jul 25, 2026
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Germain
4.0

Bon déjeuner, bon service, accueil très ordinaire

Jul 20, 2026
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Rodge
5.0

Bon prix & savoureux!

Jul 18, 2026
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Line
5.0

Très bon déjeuner, le service est excellent. Le personnel est très gentil!

Jul 14, 2026
on Google
www.restomontreal.ca