Dominic «Dick» Potenza est né en Virginie et a grandi à Utica dans l'état de New York. Il s'est fait connaître dans la région de Rochester - Buffalo pendant les années 40 en tant que serveur dans un restaurant de haute gastronomie. C'est là qu'il a rencontré sa future femme, Ann Collecchia, originaire de NDG. Accordéoniste de jazz qui travaillait sous le nom d'artiste de Ann Russel. Ensemble, ils ont envisagé l'ouverture d'un restaurant «Fast food» qui offrait aux clients, un hamburger d'un style très original avec leur propre sauce épicée.
Les avis sur Dic Ann's Hamburgers évoquent une atmosphère nostalgique et une approche simple et authentique du burger, avec des ingrédients frais et un goût qui rappelle les classiques d'autrefois. Le restaurant est souvent décrit comme un lieu où le burger et la sauce tiennent le haut du pavé, accompagné de frites que certains trouvent moins croustillantes et d'une poutine qui peut varier, mais la propreté et le service restent généralement appréciés et chaleureux. Le caractère intemporel du menu et l'absence de fioritures sont salués par beaucoup; certains le considèrent comme le meilleur endroit pour ce type de burger à Montréal. Des remarques mineures touchent la cuisson du pain et la constance des accompagnements, et quelques critiques portent sur l'organisation ou le besoin d'une meilleure transmission du savoir-faire pour préserver la qualité avec le temps. Dans l'ensemble, il s'agit d'une expérience gourmande durable et abordable, qui attire les habitués et les nouveaux venus par son esprit de vieille dinette et son burger au goût remarquable.
This place just oozes nostalgia. It's a nothing place really. But it's their kosher beef hamburgers as thin as a pancake with burger buns squished as thin as a pancake or less, piles with minced onions & their special sauce. I can't explain it just tastes soooo good. & the pricing is totally not worth it at all. But it's so unique & tasty so I go & get my fill once in a blue moon & pay too much money for a baby sized burger lol. Their fries are like match sticks & I don't like them as the also don't retain heat well & by the time you get them to the table they are nearly room temp. Service is nothing to talk about as it's good. But all in all every location is consistent & awesome.
Love this place, location, staff, service & authentic burgers. Thin smash burger type with a unique sauce. Hotdogs are quite good too, prepared quite different from the usual steamed style & on toasted buns. Thin crispy french fries too.
Dic Ann's in Montreal is a true gem! 🍔 The burgers, a perfect blend of flavors & textures, showcase a meticulous attention to detail. A must-visit for anyone seeking burger perfection in Montreal. They also offer delivery in some branches but no combos or trios, just your choice of burger with whatever add-ons.
Best old fashioned burgers in town !! always love that special sauce.. thing to take note of , is the sauce has become watery, gotta be thick like it used to be so it STAYS in the burger. & last thing dont change the buns keep them the same as before.
