Chez l'Éditeur opère comme un établissement spécialisé dans l'art du café de torréfaction artisanale et des préparations de confiserie élaborées. Le menu se concentre sur des grains de haute qualité sélectionnés pour une extraction précise, accompagnés d'une sélection de pâtisseries et de douceurs préparées sur place. Les vitrines mettent en valeur des gâteaux superposés, des biscuits délicats et des tartes aux fruits de saison qui reflètent les techniques de boulangerie traditionnelles. L'espace intérieur offre un environnement fonctionnel permettant d'observer le processus de préparation tout en consommant les produits directement au comptoir. L'accent est mis sur l'intégrité des ingrédients bruts, garantissant que les niveaux de sucre et les profils aromatiques restent équilibrés. Cet établissement maintient une approche disciplinée de la culture du café, soulignant l'intersection entre boissons caféinées et artisanat sucré raffiné.
Chez l'Éditeur est généralement apprécié pour son atmosphère chaleureuse rappelant une bibliothèque, ce qui en fait un espace idéal pour travailler, lire ou socialiser. Si de nombreux visiteurs apprécient le café, la sélection de livres et l'accueil du personnel, les avis sur la qualité de la nourriture sont mitigés, certains clients trouvant les collations et boissons décevantes en termes de fraîcheur et de saveur. Malgré quelques critiques concernant les prix et l'inconstance de la qualité, l'établissement demeure un lieu de quartier populaire pour ceux qui recherchent un endroit lumineux et spacieux pour étudier ou se détendre.
J'y vais pour être au calme, & prendre un...bon (?) café... Malheureusement, le café aux grains verts vraiment, mais vraiment amer ne me convient pas :( Par contre, le matcha latté est super. Les gens au service sont toujours attentionnés & sympathiques. Les pâtisseries manquent un peu de punch & tout est assez coûteux, mais l'ambiance vaut le détour, lorsque par chance, vous n'êtes pas assis près d'un client en''face time'' avec son téléphone...
The coffee is always delicious! It's a lighter roast espresso bean typical of cafes of this genre, so it's fruity & acidic. I love their filter coffee--I just wish they would fill the mugs all the way. Service is hit & miss, but there is ample seating area (including couches!).
20 janv. 2024
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Un café a la librairie ou comme dans votre salon. Vraiment l'atmosphère de ce café avec ses fauteuils confortables entouré de livres qu'ils nous est possible de feuilleté a souhait nous donne envie de nous y réfugier régulièrement. Ce que nous avons fait d'ailleurs. Malheureusement le service est minimal & pas nécessairement des plus chaleureux. & à multiples reprises notre café latte était plutôt froid, assez pour qu'on demande de je réchauffer... Le café latte lui-même bien que honnête n'est pas dans les meilleurs a Montréal.
Such a beautiful place with such terrible coffee. The food is pretty nice one, I tried the brownie & it was one of the best in town, but the coffee blend used for my espresso taste sour. It reminds more the taste of an empty stomach vomit than coffee, so better order something else to drink. The place is very good for working on the weekend in some busy atmosphere. The book choice is pretty nice in case you wanna buy some. BUT DON'T TRY COFFEE THERE! Don't make this mistake.
Good latté. Quiet at 9h. Lots of fresh pastries. Books (en français) available for browsing while having coffee. Tables. Window counter with stools. Armchairs. Long table for groups. “Café littéraire”
Cool ambience, Comfortable, luminous, good beberages & patisserie, kind personel :)
Nice spot to go to work a couple of hours with my computer.
Les prix, Chai-latte with lait vegetal 6$, plus a petit chose pour manger (muffin, cookie, etc, entre 4$ y 5$ plus)
Lieu sympathique & lumineux, le café & les pâtisseries sont bonnes mais un peu cher aussi. Le lieu n'est aucunement propice pour travailler & lire au calme, c'est la place du marché ici, les gens parlent fort sans respect pour les autres personnes, se sentant seules, c'est dommage, c'est la première que je fais l'expérience d'un café aussi bruyant
