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"Mais qu'est-ce que cette idée de servir la nourriture du buffet dans des assiettes à pain ou format entrée et ce depuis la pandémie ? Un buffet en soi-même dit des variétés de choix et personne n'a envie de se lever 2 à 3 fois pendant le repas pour aller se resservir d'autant plus qu'il y a une file de personnes et que votre nourriture est..."