Chez Fabien offre une experience chaleureuse et conviviale avec un service attentif et efficace, une cuisine savoureuse et des plats bien presentes qui vont des pizzas au four a bois aux entrees et plats genereux, et une carte qui met en valeur des saveurs parfaitement maitrisees. L'ambiance est agreable et festive, le cadre est propice a un diner entre amis ou avant un spectacle, et la terrasse ajoute une touche agreable en journee comme en soiree. Tout est pense pour un moment agreable et donne envie de revenir pour decouvrir d'autres delices.
Très bon service même si c'est looooong, le personnel est super mais les légumes un peu trop raide & les pizza boueteuses sans oublier la laitue dans la salade très rachidique n'étaient pas très encourageants, pas super impressionner par la bouffe vu le prix des items au menu, rien de carrément mauvais mais très ordinaire.
La carte des vins beaucoup plus volumineuse que le menu & l'ambiance, surtout à la terrasse, font plus Bar/Resto que Restaurant/bar 🍺 question de préférence personnelle mais c'est un peu plus party que resto tranquille 🤷
Magnifique endroit, aucun doute à ce sujet! Carte des vins bien garnie! Service courtois, pas trop invasif lors de notre repas. Nourriture; désolé mais ce n'est plus bon chez Fabien. Très dispendieux; beaucoup trop dispendieux! Entrée de pieuvre à 29
Serveuse extremement professionnelle & souriante & Jonathan m'a fait decouvrir un vin & je lui ai fait confiance, Il m'a surpris il connait vraiment son domaine & très professionnel. Je recommandes 110% cet endroit & le personnel. Merci encore
Nous sommes aller pour ma fête à 2reprise ma soeur à préciser que c'était ma fête,& aucun souhait,même pas un ti may West! Rien pantoute! 230$ pour 2personnes & ont a prit que 1verre de vin chacune!entre de fromage parmesan était vraiment pas goûteux! La bavette était bonne une chance! Lol.
Nous avons adoré.
Menu très varié, difficultés à faire un choix.
C'était délicieux! Explosion de saveur à chaque bouchée.
Carte des vins avec importation privée!
& que dire du service attentionné de Victor!
Merci pour cette belle soirée.
3 févr. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Je tiens à souligner l'excellence du service, de la nourriture savoureuse, de la présentation, du bon rapport qualité-prix & de la propreté des lieux. Je déplore toutefois qu'un groupe d'affaire venu présenter des vins au restaurateur a été placé juste à côté de nous. Un groupe très bruyant... De plus, lors de la réservation ainsi qu'à notre arrivée, nous avons mentionné que nous soulignions un 90e anniversaire de naissance & demandé que cela soit souligné lors du dessert par exemple ''bonne fête'' inscrit dans l'assiette avec un coulis ou une chandelle scintillante ou autre. Or rien n'a été fait. Absolument RIEN :( Lors d'une visite précédente pour un souper, le serveur avait mis plus de 30 minutes pour prendre notre commande, en table d'hôte incluant le dessert. Au moment du dessert, il nous a dit que nous n'avions pas le temps de le prendre puisque notre table était réservée pour un autre groupe !!! Après avoir insisté, nous avons pris notre café & dessert en vitesse. A mon humble avis, ''l'expérience client'' est à améliorer. apportez de petites attentions pour rendre le moment plus ...''festif''. Porter attention au volume de la musique. Nous ne sommes pas dans un bar ... De petits détails qui, autrement, mettraient l'expérience globale à 5 étoiles. Espérant que vous prendrez le temps de me lire, bonne longévité, Diane Caron.
N'hésitez pas à demander à Victor ou Émile leur avis à savoir quel vin accompagnerait bien votre repas. Leur choix a toujours été un succès en respect de notre budget.
Étant donné que je connais le vin & en ayant une formation de sommelier, j'ai trouvé limite la compétence de la serveuse en matière de conseillère de vin. Mais, sinon j'ai adoré & certainement que je reviendrai vous voir.
20 oct. 2023
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Plateau (plancha) semble un peu simpliste. Une petite déco? Un petit bout de fromage? Quelque chose de plus serait bien pour obtenir le "wow factor". Bon magret. Desserts incroyables! Superbe carte des vins aussi!
Moi & mes amis trouvons que pour repas du midi c est trop grosse assiette & prix trop élevé 2personnes sans boisson & vin avec pourboire 166$ avant vous aviez petite table d hôte la c est comme le soir j accepte augmentation mais là le dîner c est incroyable vous devriez avoir moins de choix & légèrement moins dispendieux pour le lunch. Merci pour la bonne nourriture & le bon service mais nous ne pourrons plus nous le permettre svp penser à faire pour le midi de plus petit menu.
3 août 2023
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Premièrement, le service fût impeccable. Nous avons pris une entrée de tortellinis façon Fabien, personnellement, j'aurais aimé voir de la pancetta & des champignons en abondance mais la sauce était bonne & les tortellinis cuits aldente. Ensuite, nous avons pris la bavette, elle était cuite à point mais pas super tendre & le canard dont la sauce était divine mais le canard comme tel n'était pas très tendre non plus. Les légumes des 2 plats étaient cuits à la perfection. Pour dessert, un gâteau mousse au chocolat surmonté d'un caramel qui était non nécessaire dans l'assiette car ça rendait le dessert trop sucré &, le gâteau dattes & pacanes, celui-ci était bon & bien balancé au niveau des saveurs. Au total, avec une bouteille de vin, les taxes & le pourboire, il en a coûté 215$
Une musique plus douce serait la seule amélioration souhaitée pour notre part. Service impeccable & souriant. Tous les mets choisis étaient délicieux & bien présentés! Possibilité du vin au verre apprécié.Une première visite qui en entraînera d'autres assurément.
Toujours un moment agréable! Service impeccable; ambiance chaleureuse; nourriture divine; belle carte des vins; propriétaires passionnés jusqu'au bout des poils! 🤣
