Chair De Poule

Chair De Poule propose une expérience culinaire axée sur le grill, célébrant la flamme, la fumée et des saveurs audacieuses. La carte met l'accent sur une cuisson au bois, une saisie maîtrisée et des plats allant des brochettes à partager aux pièces copieuses, sans oublier des assiettes de légumes vifs. Des arêtes carbonisées et des intérieurs juteux, accompagnés de sauces réfléchies, exaltent chaque bouchée. La cuisine privilégie les ingrédients de saison, des marinades et des textures qui contrastent croûte croustillante et centres tendres. L'espace marie chaleur moderne et esprit montréalais, invitant convives à se retrouver, échanger et apprécier une hospitalité accessible. Le programme de boissons soigneusement sélectionnées accompagne les bouchées fumées, apportant des touches citronnées et des notes lumineuses, tandis que les desserts restent ludiques mais raffinés. C'est un endroit pour amis et familles qui aiment prendre leur temps, découvrir de nouvelles favorites et profiter d'un concept grill complet et équilibré.voir plus