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Restaurant Coup de cœur

CHAI-YO

Le Plateau-Mont-Royal
4.9$$
FERMÉOuvre mardi à 11:30
lundi
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CHAI-YO Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
ThaïlandaiseVégé/100% à base de plantesAsiatiqueSoupesOptions végétaliennesChinoise
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À propos

CHAI-YO propose une exploration exclusivement végétale des traditions culinaires thaïlandaises authentiques au sein d'un cadre contemporain. Le menu se concentre sur les herbes aromatiques traditionnelles, les pâtes de curry maison et les légumes frais de saison pour reproduire les profils de saveurs complexes typiques de la cuisine de rue du Sud-Est asiatique. Les convives découvrent une sélection rigoureuse de plats de nouilles, de soupes parfumées et de sautés épicés élaborés entièrement sans produits d'origine animale. Chaque préparation souligne l'équilibre entre les notes sucrées, acides, salées et épicées caractéristiques de la région. L'environnement intérieur privilégie une esthétique minimaliste permettant aux couleurs vives des ingrédients de servir de point focal principal. Cet établissement opère avec un engagement envers des techniques de cuisine durables axées sur le végétal tout en maintenant des normes élevées de sourcing et de constance.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

CHAI-YO a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour CHAI-YO

Nourriture
Service
sur Google4.9 (200+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

CHAI-YO est largement reconnu comme l'un des meilleurs restaurants véganes de Montréal, offrant une expérience culinaire thaïlandaise authentique et savoureuse qui séduit autant les habitués du végétal que les autres clients. Les visiteurs louent constamment la fraîcheur, la créativité et les saveurs audacieuses des plats, mettant particulièrement en avant le canard au seitan croustillant, les divers currys, la salade de papaye et les dumplings à la sauce arachide. L'atmosphère est régulièrement décrite comme chaleureuse, paisible et accueillante, souvent accompagnée d'un service attentionné. Bien que quelques convives aient souligné que certaines portions paraissent petites par rapport au prix, la grande majorité des clients considère que la qualité et la finesse de la préparation sont exceptionnelles, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour tous les amateurs de cuisine végétale de haut niveau.

Permettez-moi de vous transporter dans une épopée culinaire au Chai Yo sur St-Denis, un endroit où les saveurs traditionnelles évoquent des souvenirs lointains de mes premiers pas en cuisine. C'est a ce moment que j'ai été initié aux secrets les mieux gardés par une véritable OG de la cuisine thaïlandaise. Année après année, j'ai arpenté d'autres tables, mais jamais je n'ai retrouvé ces saveurs d'antan. Le service, impeccable & courtois, ajoutait une touche de perfection à cette expérience gustative hors du commun. Même en tant que cuisinier expérimenté, rarement suis-je satisfait à ce point. L'ambiance tamisée & accueillante enveloppait chaque convive d'un confort douillet. À vous, Chai Yo, je dis merci pour cette expérience mémorable.

5 mars 2024
sur Google

Delicious, fresh vegan Thai food in an unassuming, laid back vibe. Will definitely be returning. Every dish was balanced - the potatoes were a real surprise & standout, flavour wise. Green curry was perfect. Only a matter of time before this place becomes a go-to.

25 févr. 2024
sur Google

Really good vegan thai restaurant! I went there to get food for a pick up. The menu is entirely vegan which makes for a big change compared to most Montréal restaurants. The music in there is good, the ambiance is cool as well. It's a brand new restaurant but it was surprisingly empty for the quality. I sat alone in there waiting for my order. The waitress was really kind in helping me navigate the menu & telling me her favourites, best sellers etc. I'd be willing to go eat there instead of getting a take out next time. I took the red curry & it was surprisingly spicy. I'm used to spicy food but this was something. Even 25 minutes of commute after getting my food it was still really good. Everything tasted super fresh & had deep flavours. I'll have to go back to take some pictures of the food because I jumped right in as soon as i opened the plates. So I don't have any pictures of the food..

13 févr. 2024
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5.0

Amazing new Vegan Thai food place, everything was fresh & delicious. Super friendly staff, will definitely come back again!

4 févr. 2024
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The place to stop for mouth-watering noodle soup, scrumptious red & green curries, delectable duck & paté sandwiches on divine baguettes, & Thai iced tea, right next to Carré Saint-Louis. You will love this place, whether you are vegan or not.

4 févr. 2024
sur Google
5.0

The noodle soup with crispy duck is the best soup I ever had! Sandwich Chai-Yo tasted great & the Thai iced tea was refreshing. I will definitely come back!

3 févr. 2024
sur Google
5.0

Amazing food & drinks , one of the only place you can get vegan thai tea 😋 banh mi & spring rolls were delicious !!

31 janv. 2024
sur Google

Had a great time at Chai-Yo! Nice staff & excellent Street Thai food. Amazing spot for a quick bite & catching up with friends.

28 janv. 2024
sur Google

Delicious thai vegan food!! You have to try the Crispy vegan duck soup & the vegan duck sandwich 🤤

28 janv. 2024
sur Google